fil
- mleko 6 dl
- šećer 5 sk
- brašno 5 sk
- margarin 250 g
- šećer u prahu 250 g
- suvo groždje 150 g
- rum 0.5 dl
- žele bombone 150 g
- orasi 150 g
- čokoladne bananice 4 kom
kora
- jaja 9 kom
- šećer 12 sk
- orasi 9 sk
- brašno 9 sk
- prašak za pecivo 1 kom
ukrašavanje
- šlag 3 kom
-
Energija9972 kcal
-
Uglj. hidrati36%
-
Proteini5%
-
Masti17%
-
Voda39%
-
Ostalo1%
- Vidi detaljnije
Ruska torta
Priprema
1
Da umutite koru za rusku tortu odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte šećer i nastavite mutiti. Spojite sa žumancima, šećerom, brašnom, mlevenim orasima i praškom za pecivo sve dobro umutite i ispecite koru u većoj tepsiji.
2
Za pripremu fila za rusku tortu umutite brašno sa 5 kašika šećera i decilitrom mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri pa skuvajte gust fil. Umutite margarin sa šećerom u prahu i spojite sa ohladjenim filom. Suvo groždje potopite u rum da se natopi, orase iseckajte, a žele bombone i bananice isecite na kockice. Spojite sve sastojke sa filom i dobro promešajte.
3
Koru poprskajte rumom koji ste ocedili od suvog groždja, premažite je filom i ukrasite umućenim šlagom. Ostavite tortu da se sjedini, isecite je i poslužite.
Još recepata
-
Torta sa plazma keksom i bananicama
-
Snikers torta
-
Japanski vetar
-
Kokos torta
-
Neskvik torta
-
Tunel torta
Komentari
| Sastojci | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti | Voda | Ostalo | Ukupno | Kalorije | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | kcal. | % | |
| mleko | 17 | 10 | 26 | 2 | 18 | 3 | 481 | 39 | 4 | 10 | 546 | 17 | 333 | 3 |
| šećer | 0 | 0 | 255 | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 255 | 8 | 987 | 10 |
| brašno | 27 | 16 | 213 | 19 | 4 | 1 | 34 | 3 | 2 | 4 | 280 | 9 | 1025 | 10 |
| margarin | 0 | 0 | 2 | 0 | 202 | 38 | 41 | 3 | 5 | 13 | 250 | 8 | 1793 | 18 |
| šećer u prahu | 0 | 0 | 249 | 22 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 250 | 8 | 973 | 10 |
| suvo groždje | 5 | 3 | 119 | 10 | 1 | 0 | 23 | 2 | 3 | 8 | 150 | 5 | 449 | 4 |
| rum | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 1 | 133 | 1 |
| žele bombone | 0 | 0 | 140 | 12 | 0 | 0 | 9 | 1 | 0 | 0 | 150 | 5 | 563 | 6 |
| orasi | 26 | 15 | 40 | 3 | 205 | 38 | 10 | 1 | 4 | 12 | 285 | 9 | 1969 | 20 |
| čokoladne bananice | 2 | 1 | 73 | 6 | 8 | 2 | 15 | 1 | 2 | 6 | 100 | 3 | 405 | 4 |
| jaja | 90 | 53 | 5 | 0 | 68 | 13 | 548 | 44 | 8 | 21 | 720 | 23 | 1030 | 10 |
| prašak za pecivo | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 8 | 22 | 12 | 0 | 6 | 0 |
| šlag | 4 | 2 | 15 | 1 | 27 | 5 | 74 | 6 | 1 | 3 | 120 | 4 | 308 | 3 |
| Ukupno | 172g | 100 | 1141g | 100 | 533g | 100 | 1237g | 100 | 36g | 100 | 3163g | 100 | 9972 | 100 |