Pileće rolnice sa sirom i suvim vratom

1

Pileće rolnice sa sirom i suvim vratom se pripremaju na sledeći način: pileće belo meso isecite na manje šnicle, malo ih istanjite tučkom preko najlon kese (da se ne bi pravile rupice na mesu). Svaku šniclu začinite soli, vegetom i biberom, a jednu stranu svake šnicle premažite senfom.

2

Suvi vrat isecite na tanke listove, sir na sitne kockice, a peršun što sitnije. Na svaku šniclu preko senfa stavite po dva lista suvog vrata, malo sira, peršun i kašičicu kečapa. Pažljivo belo meso urolajte i zatvorite čačkalicama ili kuvarskim koncem.

3

Pileće rolnice sa sirom i suvim vratom uvaljajte u brašno i pecite ih u dubljem ulju, dok ne dobiju zlatnožutu boju. Izvadite čačkalice i poslužite tople pileće rolnice sa sirom i suvim vratom sa prilogom po želji.