ako nemaš nalog
« »
Foto: jcarbaugh
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • petit keks 400 g
  • čokolada za kuvanje 100 g
Beli fil
  • mleko 1 l
  • šećer 6 sk
  • brašno 6 sk
  • margarin 0.5 kom
kora
  • jaja 6 kom
  • šećer 6 sk
  • brašno 6 sk
  • prašak za pecivo 1 kom
žuti fil
  • gazirani sok od narandže 1 l
  • puding od vanile 3 kom
  • šećer 7 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    6751 kcal
  • Uglj. hidrati
    27%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    7%
  • Voda
    61%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Lambada kocke

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
25
Energetska vr. porcije:
270 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
15%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da napravite koru za lambada kocke odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg pa dodajte šećer i nastavite mutiti. Dodajte jedno po jedno žumance, smanjite mikser na najmanju brzinu i dodajte brašno i prašak za pecivo. Ispecite koru u dubljoj četvrtastoj tepsiji. Koru ostavite u tepsiji i u njoj složite ceo kolač.

2

Da skuvate žuti fil za lambada kocke: razmutite puding od vanile u malo gaziranog soka od narandže. Stavite preostali sok da prokuva dodajte šećer i razmućeni puding i skuvajte fil. Vreo fil premažite preko kore i odma složite petit keks preko žutog fila.

3

Za pripremu belog fila za lambada kocke: razmutite brašno i šećer u malo hladnog mleka pa skuvajte gust krem u preostalom mleku. Umutite penasto margarin, dodajte beli fil. Dobro umutite i toplo premažite preko petit keksa.

4

Rastopite čokoladu na pari, dodajte 2 kašike mleka dobro promešajte i premažite gotove prohladjene lambada kocke. Ostavite lambada kocke da se skroz ohlade. Secite kolač na kocke i poslužite.

Napomena:

Da vam glazura bude kremastija možete dodati kašiku kisele pavlake.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
petit keks 24 17 190 19 22 9 151 7 12 30 400 11 1052 16
čokolada za kuvanje 6 4 52 5 38 16 1 0 2 5 100 3 579 9
mleko 29 20 43 4 30 12 802 36 6 15 910 25 555 8
šećer 0 0 285 28 0 0 0 0 0 1 285 8 1103 16
brašno 23 16 183 18 4 1 29 1 1 3 240 7 878 13
margarin 0 0 1 0 101 42 21 1 2 6 125 3 896 13
jaja 60 41 3 0 46 19 366 16 5 12 480 13 686 10
prašak za pecivo 0 0 3 0 0 0 1 0 8 19 12 0 6 0
gazirani sok od narandže 2 1 134 13 0 0 862 39 2 5 1000 27 540 8
puding od vanile 0 0 112 11 0 0 5 0 2 6 120 3 455 7
Ukupno 145g 100 1007g 100 241g 100 2237g 100 42g 100 3672g 100 6751 100