ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • karfiol 0.5 kom
  • brokoli 0.5 kom
  • šargarepa 1 kom
  • vegeta 1 sk
  • so 0.5 kk
  • biber 0.2 g
  • mleko 1 dl
  • pavlaka 200 g
  • peršunov list 0.2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    679 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    4%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Krem čorba od karfiola i brokolija

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
170 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Krem čorbu od karfiola i brokolija pripremite na sledeći način: karfiol i brokoli očistite pa ga razdvojite na cvetove. Šargarepu očistite i isecite na manje komade. Stavite pripremljeno povrće u blago slanu vodu oko 1.5l da se kuva oko 15 minuta dok ne omekša.

2

Kad se povrće skuvalo procedite u drugu posudu litru vode u kom se povrće kuvalo da vam bude osnova za čorbu i stavite da kuva.

3

Povrće ocedite od preostale vode, stavite ga u secka i dobro usitnite da dobijete kašu. Ovako pripremljeno povrće vratite u provreli povrćni bujon. Naspite mleko i začinite sa vegetom i biberom, ako treba dodajte i malo soli. (vodite računa i voda u kojoj se kuvalo povrće je slana)

4

Kratko sve zajedno kuvajte i na kraju umešajte u krem čorbu od karfiola i brokolija pavlaku tako da nema grudvica. (možete koristiti sve vrste pavlake) Čorbu pospite sa sitno isečenim peršunovim listom i poslužite je toplu.

Napomena:

Možete koristite i cele glavice karfiola i brokolija ako su male.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
karfiol 8 32 20 35 1 3 368 42 3 13 400 39 100 15
brokoli 7 29 17 29 1 2 223 26 2 10 250 24 85 13
šargarepa 1 2 6 10 0 0 53 6 1 3 60 6 25 4
vegeta 2 7 5 9 0 0 0 0 13 57 20 2 27 4
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 7 2 0 0 0
biber 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
mleko 3 12 4 8 3 7 80 9 1 3 91 9 56 8
pavlaka 4 17 6 10 39 88 149 17 2 8 200 20 386 57
peršunov list 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ukupno 24g 100 57g 100 45g 100 874g 100 23g 100 1023g 100 679 100