Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Kečap
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • paradajiz 5 kg
  • crni luk 250 g
  • sirće 2.5 dl
  • šećer 500 g
  • so 100 g
  • biber 2 kk
  • senf 3 sk
  • origano 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3037 kcal
  • Uglj. hidrati
    12%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    0%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%

Kečap

Vreme spremanja:
240 min
Kategorija:
Zimnica
Broj porcija:
30
Energetska vr. porcije:
101 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Prilog
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

 

Za pripremu kečapa paradajiz operite, očistite i sameljite na mašinu za paradajiz koja uklanja ljusku i seme paradajiza. Crni luk oljuštite i sameljite ga na mašinu za mlevenje mesa (najsitnija rešetka).

2

Spojite pripremljen paradajiz sa lukom u veliku šerpu, pa ga stavite da se kuva. Kad kečap počne da se zgušnjava dodajte šećer, senf, origano, so i biber. (so i biber po ukusu) Pred kraj kuvanja dospite sirće, još malo ukuvajte kečap i sipajte ga u čiste vrele tegle (flaše).

3

Zatvorite flaše i utoplite ih pa ostavite polako da se hladi preko noći. Gotov kečap složite u ostavu i koristite po potrebi.

Kulen Pisaric
Napomena:

Sa crnim lukom sameljite i nekoliko ljutih papričica, ako volite ljuti kečap.

Tagovi:

Jela sa paradajizom , Zimnica

Još recepata

  • Salata od pečenih tikvica

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Salata od pečenih tikvica sa prelivom od belog luka, peršunovog lista i sirćeta, posuta prženim kockicama ljute papričice. Aromatična salata, ukusan…

  • Grčka supa od pasulja

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 20%

    Grčka supa od pasulja je grčka, hranjiva supa od pasulja sa povrćem: šargarepa, crni luk, celer, paradajiz, peršunov list. Odlična vruća supa za…

  • Čorba sa pečurkama

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Čorba sa pečurkama je hranjiva čorba sa šampinjonima, slaninom, junećom supom i pavlakom, začinjena senfom i peršunom. Odličan početak svakog…

  • Punjeni šampinjoni

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 10%

    Punjeni šampinjoni sa sirom začinjeni belim lukom u prahu su ukusno toplo predjelo odlično za svečane trpeze.

  • Integralni pirinač

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Integralni pirinač pripremite lako i koristite kao prilog i dodatak raznim jelima i sosovima. Integralni pirinač je zdraviji od belog pirinča i često…

  • Rižoto sa piletinom i paprikom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 10%

    Rižoto sa piletinom i paprikom je kremasti pirinač sa dosta zdravog povrća paprikom, šargarepom i lukom i sočnim komadićima piletine začinjene…

  • Ajvar na novi način

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 37%

    Ukusno, pikantno i novo ajvar sa barenim paprikama i kuvanim paradajizom. Odličan recept.

  • Minestrone bela čorba

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 8%

    Minestrone bela čorba je hranjiva čorbica bogata povrćem sa aromom belog luka i kremastom teksturom pavlake. Brzo i lako a vrlo okrepljujuce.

  • Pasulj sa paradajizom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 40%

    Mladi crveni pasulj sa paradajizom je ukusan obrok pun povrća i začinskog bilja: lovor, peršun, bosiljak. Pasulj sa paradajizom je zdrav i dobar za…

  • Grašak sa svinjetinom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 14%

    Gusti grašak sa svinjetinom je ceo obrok sastavljen od dinstanog crnog luka i šargarepe, mesa i graška sa začinima i razmućenim brašnom da poveže…