ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • puding od maline 2 kom
  • sok od višanja 6 dl
  • šećer 6 sk
  • višnje 600 g
testo
  • brašno 500 g
  • kvasac 1 kom
  • mleko 125 ml
  • maslac 100 g
  • šećer 5 sk
  • vanilin šećer 1 kom
  • jaja 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4076 kcal
  • Uglj. hidrati
    28%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    4%
  • Voda
    63%
  • Ostalo
    1%

Štrudla sa višnjama

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
204 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Napravite testo za štrudlu sa višnjama: da umesite testo rastopite kvasac u toplom mleku sa šećerom, dodajte ostale sastojke na sobnoj temperaturi i rastopljen maslac pa zamesite glatko testo. Ostavite testo da stoji pola sata.

2

Za pripremu fila za štrudlu sa višnjama razmutite puding u malo soka od višanja da nema grudvica. Preostali sok sa šećerom stavite da prokuva pa umešajte razmućen puding. Skuvajte puding i ostavite da se prohladi. U mlak puding dodajte očišćene i ocedjene višnje, pa promešajte.

3

Razvite testo, premažite ga pripremljenim filom i pažljivo savite štrudlu. Stavite štrudlu sa višnjama u podmazanu tepsiju i pecite je u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta. Tokom pečenja nekoliko puta pospite štrudlu sa malo mleka. Hladnu štrudlu isecite na parčad i pospite je šećerom u prahu.

Još recepata