ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • čokolada za kuvanje 150 g
  • bela čokolada 100 g
  • jaja 3 kom
  • šećer u prahu 2 sk
  • lešnik 100 g
  • čili sos 2 ml
  • čokoladni liker 5 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2458 kcal
  • Uglj. hidrati
    28%
  • Proteini
    10%
  • Masti
    28%
  • Voda
    32%
  • Ostalo
    2%

Čokoladni mus sa čilijem i lešnicima

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
410 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu čokoladnog musa sa čilijem i lešnicima istopite crnu i belu čokoladu zajedno na pari. Kad se prohladi pomešajte je sa penasto umućenim žumancima sa šećerom u prahu. Dodajte čili sos, liker od čokolade i usitnjene, propržene lešnike (malo ostavite za dekoraciju).

2

Umutite čvrst šne od belanaca, zatim ga pažljivo umešajte u čokoladnu smesu. Naspite čokoladni mus sa čilijem i lešnicima u ukrasne posude i ostavite da se dobro ohladi.

Napomena:

Vodite računa da koristite sveža jaja za poslastice koje se termički ne obradjuju!

Još recepata