ako nemaš nalog
« »
Foto: cookbookman17
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • boranija 1 kg
  • pavlaka 360 g
  • crni luk 0.5 gl
  • beli luk 3 čl
  • ulje 1.5 dl
  • so 2 kk
  • peršunov list 10 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2195 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    13%
  • Voda
    79%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Zapečena boranija

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
439 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
25%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu zapečene boranije sa pavlakom operite i očistite boraniju, pa je isecite na pola.

2

Luk crni i beli očistite i sitno isecite pa ga propržite na vrućem ulju. Sitno isecite peršunov list. Dodajte gotovom luku peršun i boraniju, posolite, poklopite i dinstajte sa dosipanjem po malo vode dok boranija ne omekani.

3

Podmažite vatrostanu posudu pa poredjajte red boranije, red pavlake dok se sve ne potroši. Stavite u zagrejanu pećnicu da se zapeče dok boranija sa pavlakom ne porumeni. Služite zapečenu boraniju kao prilog uz meso.

Tagovi:

Glavno jelo , Prilog

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
boranija 18 66 70 76 2 1 903 73 7 40 1000 63 310 14
pavlaka 7 27 10 11 71 35 268 22 3 19 360 23 695 32
crni luk 1 2 6 6 0 0 53 4 0 1 60 4 24 1
beli luk 1 3 5 5 0 0 9 1 0 1 15 1 22 1
ulje 0 0 0 0 129 64 0 0 0 0 129 8 1140 52
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 37 6 0 0 0
peršunov list 0 1 1 1 0 0 9 1 0 1 10 1 4 0
Ukupno 28g 100 91g 100 202g 100 1242g 100 16g 100 1580g 100 2195 100