ako nemaš nalog
« »
Foto: roolrool
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kore za pitu 1 kg
  • zelje 400 g
  • margarin 0.5 kom
  • kajmak 100 g
  • srpski sir 500 g
  • jaja 4 kom
  • so 1 kk
  • griz 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5298 kcal
  • Uglj. hidrati
    24%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    9%
  • Voda
    57%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Pita zeljanica

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
662 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pite zeljanice dobro operite zelje i po potrebi odstranite zadebljale delove. Isecite ga na sitne rezance i posolite. Ostavite zelje da odstoji oko pola sata da pusti vodu pa ga tek tada upotrebljavajte.

2

Pripremite nadev za pitu od zelja umutite jaja, dodajte kajmak, usitnjen sir, iscedjeno zelje i posolite ako treba, zatim sve dobro sjedinite.

3

Rastopite margarin i dodajte mu griz. Sa ovom smesom treba da premazujete svaku drugu koru.

4

Kore za pitu zeljanicu poredjajte na sledeći način: prvu trećinu kora poredjajte u podmazanu tepsiju, tako što ćete svaku drugu premazati margarinom. Preko tih kora nemažite pola fila, poredjajte drugu trećinu kora na isti način, pa premažite ostatkom fila. Završite redjanje ostatkom kora.

5

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite pitu oko 40 minuta. Isecite zeljanicu na parčad i toplu poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kore za pitu 71 37 526 88 60 26 326 23 16 40 1000 41 2990 56
zelje 11 6 37 6 3 1 342 24 7 18 400 16 180 3
margarin 0 0 1 0 101 43 21 1 2 6 125 5 896 17
kajmak 6 3 4 1 34 15 54 4 1 3 100 4 342 6
srpski sir 62 32 14 2 5 2 412 29 7 17 500 20 360 7
jaja 40 21 2 0 30 13 244 17 3 8 320 13 458 9
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 7 3 0 0 0
griz 3 1 15 2 0 0 3 0 0 0 20 1 72 1
Ukupno 193g 100 598g 100 234g 100 1402g 100 40g 100 2468g 100 5298 100