ako nemaš nalog
« »
Foto: raramaurina
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • limun 3 kom
  • maslac 100 g
  • šećer u prahu 250 g
  • jaja 3 kom
testo
  • brašno 150 g
  • maslac 100 g
  • šećer 50 g
  • jaja 0.5 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3604 kcal
  • Uglj. hidrati
    39%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    17%
  • Voda
    38%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Pita od limuna

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
16
Energetska vr. porcije:
225 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
20%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pite od limuna prvo umesite testo pošto treba da odstoji u frižideru. Stavite brašno, šećer, jedno jaje i razmekšan maslac u dublju posudu, pa rukom zamesite glatko testo. Uvite testo u providnu foliju i ostavite ga oko 30-60 minuta u frižideru da odstoji.

2

Gotovo testo razvite oklagijom na debljinu od pola centimetra, pa ga stavite u podmazan okrugao kalup za pitu, obložite dno i ivice. Malo testo izbockajte viljuškom da se ne bi dizalo kako se stvara para dok se peče. Umesto nadeva stavite preko testa papir za pečenje pa naspite pasulj da glumi težinu fila dok se kora za pitu peče. Pecite koru deset minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

3

Dok se kora za pitu peče napravite nadev od limuna. Tri limuna dobro operite, pa na najsitniju rendu narendajte žuti deo kore sva tri limuna, a zatim im iscedite sok. Penasto mikserom umutite maslac sa šećerom u prahu pa dodajte postepeno jedno po jedno jaje i sok i koru od limuna.

4

Posle deset minuta izvadite napola pečenu koru za pitu, sklonite lažni fil od pasulja i naspite krem od limuna do vrha pite. Vratite pitu od limuna u rernu smanjenu na 160 stepeni i pecite je još 30 minuta.

Napomena:

Testo možete napraviti ranije pošto može u frižideru da stoji do 3 dana pre korišćenja.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
limun 2 4 17 4 1 0 160 38 1 6 180 16 52 1
maslac 2 3 1 0 161 85 32 7 4 47 200 18 1436 40
šećer u prahu 0 0 249 58 0 0 1 0 0 0 250 23 973 27
jaja 35 66 2 0 27 14 213 50 3 35 280 25 400 11
brašno 15 27 114 26 2 1 18 4 1 10 150 14 549 15
šećer 0 0 50 12 0 0 0 0 0 1 50 5 194 5
Ukupno 54g 100 434g 100 191g 100 424g 100 8g 100 1110g 100 3604 100