- testo za lazanje 500 g
- šunka 400 g
- šampinjoni 400 g
- origano 1 kk
- kečap 100 ml
- kačkavalj 50 g
bešamel sos
- mleko 0.5 l
- ulje 50 ml
- brašno 100 g
- so 1.5 kk
- kačkavalj 100 g
-
Energija4514 kcal
-
Uglj. hidrati18%
-
Proteini8%
-
Masti12%
-
Voda60%
-
Ostalo2%
- Vidi detaljnije
Lazanje sa šunkom i šampinjonima
Priprema
1
Za lazanje sa šunkom i šampinjonima prvo napravite bešamel sos: u manju šerpicu stavite ulje da se zagreje. Na zagrejano ulje stavite brašno i neprestano mešajte par minuta. Postepeno dosipajte mleko uz stalno mešanje, posolite, krčkajte sos još par minuta i sklonite ga sa ringle. U vreo sos umešajte narendan kačkavalj.
2
Šunku isecite na tanke listove, a šampinjone operite i isecite ih na tanke listiće.
3
U manju, a dublju tepsiju složite lazanje. Tepsiju podmažite sa malo ulja, složite red kora za lazanje, premažite ih bešamel sosom, poredjajte šunku i šampinjone pa pospite kečapom i origanom. Ponovite postupak dok ne potrošite sve kore za lazanje. Na poslednju koru stavite bešamel sos, šampinjone i kečap pa sve pospite narendanim kačkavaljem.
4
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite lazanje sa šunkom i šampinjonima oko 20 minuta. Tople lazanje isecite na parčad i poslužite.
Još recepata
-
Lazanje
-
Makarone sa paradajiz sosom i mlevenim mesom
-
Tuna salata sa makaronama
-
Makarone sa belim lukom i feta sirom
-
Napolitanska lazanja
-
Njoke sa šunkom
Komentari
| Sastojci | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti | Voda | Ostalo | Ukupno | Kalorije | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | gram | % | kcal. | % | |
| testo za lazanje | 15 | 8 | 256 | 65 | 127 | 51 | 96 | 7 | 6 | 13 | 500 | 23 | 2225 | 49 |
| šunka | 84 | 48 | 4 | 1 | 14 | 5 | 284 | 22 | 15 | 31 | 400 | 19 | 472 | 10 |
| šampinjoni | 12 | 7 | 13 | 3 | 1 | 1 | 370 | 29 | 3 | 7 | 400 | 19 | 88 | 2 |
| origano | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 5 | 0 |
| kečap | 3 | 1 | 20 | 5 | 0 | 0 | 68 | 5 | 9 | 20 | 100 | 5 | 104 | 2 |
| kačkavalj | 37 | 21 | 3 | 1 | 41 | 16 | 62 | 5 | 6 | 12 | 150 | 7 | 534 | 12 |
| mleko | 14 | 8 | 22 | 6 | 15 | 6 | 401 | 31 | 3 | 6 | 455 | 21 | 278 | 6 |
| ulje | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 | 2 | 442 | 10 |
| brašno | 10 | 6 | 76 | 19 | 1 | 1 | 12 | 1 | 1 | 1 | 100 | 5 | 366 | 8 |
| so | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 9 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| Ukupno | 175g | 100 | 395g | 100 | 250g | 100 | 1293g | 100 | 48g | 100 | 2162g | 100 | 4514 | 100 |