Registruj se
ako nemaš nalog
Prijavi se
« »
Ajvar na novi način
Foto: bucklava
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • crvena paprika 10 kg
  • ulje 1 l
  • kuvani paradajiz 1 l
  • beli luk 15 čl
  • so 200 g
  • šećer 100 g
  • sirće 2 dl
  • ljuta papričica 10 kom
  • konzervans 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    10346 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    7%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%

Ajvar na novi način

Vreme spremanja:
300 min
Kategorija:
Zimnica
Broj porcija:
50
Energetska vr. porcije:
207 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Doručak Ručak Salata Večera
Svidja vam se recept?:
37%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Ajvar na novi način papriku dobro operite, izvadite peteljke i očistite od semenki. U veću šerpu naspite vodu (dovoljno da možete da barite papriku), pa dodajte so i sirće po ukusu i kratko obarite papriku u nekoliko tura.

2

Obarenu papriku sameljite mašinom za mlevenje mesa na najsitniju rešetku. Ošistite i sameljite beli luk i ljute papričice po želji zavisi koliko volite ljuto.

3

U veliku šerpu stavite litru ulja da se ugreje, pa dodajte samlevenu papriku, beli luk i papričice, sve uz povremeno mešanje kuvajte ajvar do željene gustine.

4

Kad je ajvar skoro gotov dodajte litru kuvanog paradajiza, so, šećer, sirće po ukusu i konzervans po uputstvu sa kesice. Nastaviti još malo kuvati da se ajvar sjedini.

5

Gotov ajvar odma naspite u čiste i suve tegle. Zatvorite tegle celofanom ili poklopcima utoplite ih i ostavite da se ajvar polako ohladi.

Kulen Pisaric
Napomena:

Količine začina su stavljene okvirno, vi stavite po vašem ukusu i začine i ljute papričice.

Tagovi:

Isprobani recepti , Jela sa paprikom , Jela sa paradajizom , Posna slava recepti , Prilog , Salata , Slani namazi , Slavska posna predjela , Slavska predjela , Slavski kuvar recepti , Zdrav doručak , Zimnica

Još recepata

  • Praziluk salata sa šunkom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 6%

    Praziluk salata sa šunkom je odličan prilog uz sve vrste mesa. Salata sa prazilukom, kuvanim jajima, šunkom i sirom. Puna je vitamina i može biti…

  • Pikantni pirinač

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Pikantni pirinač sa dosta crnog luka i začinima zapečen u rerni, može se poslužiti kao prilog ili kao posan lagani obrok.

  • Kečap

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Napravite pikantni kečap od paradajiza i luka sa dodatkom senfa, origana, ljutih papričica po ukusu, domaći kečap je nezaobilazni deo zimnice.

  • Pohovane paprike sa feta sirom

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 5%

    Recept za punjene pečene paprike sa feta sirom. Ukusno i zdravo.

  • Mešana salata

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 25%

    Mešana, prolećna salata, bogata vitaminima, puna svežeg povrća: kupus, šargarepa i zelena salata začinjena po ukusu. Lagana salata odlično se slaže…

  • Čorba od kupusa

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Čorba od kupusa je hranjiva, ukusna čorbica od kupusa i pasulja, celera, krompira i luka začinjena paradajiz pireom.

  • Sarma sa pasuljem

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 4%

    Sarma sa pasuljem je odlična posna sarma za predstojeće posne slave. Napravite posnu sarmu sa kiselim kupusom i pasuljem u rerni sa aromom belog luka.…

  • Punjeni krompir

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 13%

    Punjeni krompir je divan sočan krompir punjen šampinjonima i sirom, zapečen u rerni.

  • Supa od šargarepe

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 18%

    Supa od šargarepe je brza lagana i ukusna supica za svaki dan ugrejte se za samo 30 minuta.

  • Prilog od pirinča

    Težina:
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocena:
    ▼ 0%

    Odličan recept za prilog od pirinča sa povrćem slaže se uz sve vrste mesa i ribe.