ako nemaš nalog
« »
Foto: pittaya
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • žumance 1 kom
  • beli luk 3 čl
  • limun 0.5 kom
  • ulje 250 ml
  • so 0.5 kk
  • voda 4 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2296 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    80%
  • Voda
    15%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Majonez sa belim lukom

Vreme spremanja:
15 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
287 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
33%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da bi ste napravili majonez sa belim lukom potrebno je da očistite i propasirate beli luk, iscedite sok od pola limuna. Spojite žumance, beli luk i so pa sve mutite oko 5 minuta da se masa pretvori u glatki krem.

2

U gotovu masu od žumanceta počnite da dolivate ulje kap po kap, uz ne prestano mućenje. Kad se majonez stegne dodajte limunov sok i dve kašike tople vode pa još par minuta mutite dok ne dobijete glatki, čvrsti krem.

Tagovi:

Jaja , Prilog

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
žumance 3 68 1 7 5 2 9 18 0 14 17 5 55 2
beli luk 1 24 5 59 0 0 9 18 0 11 15 5 22 1
limun 0 8 3 33 0 0 27 55 0 4 30 9 9 0
ulje 0 0 0 0 250 98 0 0 0 0 250 79 2210 96
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 71 2 0 0 0
voda 0 0 0 0 0 0 4 8 0 0 4 1 0 0
Ukupno 4g 100 8g 100 255g 100 48g 100 2g 100 318g 100 2296 100