ako nemaš nalog
« »

Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • šljive 5 kg
  • šećer 1 kg
  • cimet 1 kom
  • konzervans 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    6182 kcal
  • Uglj. hidrati
    26%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    0%
  • Voda
    73%
  • Ostalo
    0%

Pekmez od šljiva

Vreme spremanja:
180 min
Kategorija:
Broj porcija:
25
Energetska vr. porcije:
247 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pekmeza od šljiva šljive operite, očistite od koštica i sameljite ih na mašini za mlevenje mesa. (krupna rešetka)

2

Stavite pripremljenu smesu od šljiva u veću šerpu, a zatim stavite pekmez da se kuva na šporetu uz povremeno mešanje. Kad se pekmez od šljiva počne zgušnjavati dodajte šećer i cimet, pa uz neprestano mešanje kuvajte još malo da se šećer rastopi i pekmez dobije potrebnu gustinu. U gotov pekmez umešajte konzervans i vreo pekmez od šljiva naspite u čiste tegle.

3

Tegle dobro zatvorite najpre celofanom, a zatim stavite poklopac. Utoplite tegle pekmeza i ostavite ih preko noći da se polako ohlade, a zatim ih složite u ostavu.

Još recepata