ako nemaš nalog
« »
Foto: @joefoodie
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjsko mleveno meso 600 g
  • crni luk 1 gl
  • beli luk 2 čl
  • orasi 50 g
  • so 1 kk
  • djumbir u prahu 0.5 kk
  • cimet 0.5 kk
  • biber 0.5 kk
  • muskatni orah 0.5 kk
  • ljuta tucana paprika 1.5 kk
  • ulje 2 sk
testo
  • griz 400 g
  • brašno 200 g
  • slatka paprika 1 sk
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • ulje 2 dl
  • voda 2 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5081 kcal
  • Uglj. hidrati
    27%
  • Proteini
    12%
  • Masti
    15%
  • Voda
    46%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Testo punjeno mlevenim mesom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
847 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Testo punjeno mlevenim mesom: nadev od mesa napravite na sledeći način. Crni i beli luk očistite i sitno isecite, propržite ga na zagrejanom ulju pa dodajte meso i nastavite pržiti. Kad meso pobeli dodajte grubo usitnjene orase i začine: so, biber, djumbir, cimet, muskatni orah i tucanu papriku. Sve dobro promešajte da se začini sjedine.

 

2

Da zamesite testo pomešajte griz i brašno dodajte papriku, so i biber. Naspite ulje i vodu pa zamesite glatko testo.

3

Napunite testo sa dosta nadeva kao za knedle sa šljivama i pecite u ulju. Gotovo testo punjeno mlevenim mesom stavite na papirni ubrus da se ocedi masnoća i poslužite sa kiselim mlekom ili sa nekim umakom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
svinjsko mleveno meso 128 62 0 0 25 10 442 54 10 42 600 34 738 15
crni luk 1 1 11 2 0 0 107 13 0 2 120 7 48 1
beli luk 1 0 3 1 0 0 6 1 0 1 10 1 15 0
orasi 5 2 7 1 36 14 2 0 1 3 50 3 346 7
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 26 6 0 0 0
djumbir u prahu 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
cimet 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
biber 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 3 0 8 0
muskatni orah 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 5 0
ljuta tucana paprika 1 0 3 1 0 0 0 0 0 2 5 0 14 0
ulje 0 0 0 0 192 73 0 0 0 0 192 11 1697 33
griz 51 24 291 61 4 2 51 6 3 14 400 22 1440 28
brašno 19 9 152 32 3 1 24 3 1 5 200 11 732 14
slatka paprika 2 1 7 1 0 0 0 0 1 4 10 1 31 1
voda 0 0 0 0 0 0 180 22 0 1 180 10 0 0
Ukupno 208g 100 480g 100 262g 100 812g 100 23g 100 1779g 100 5081 100