ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • mleko 1 l
  • puding od karamele 1 kom
  • šlag 1 kom
  • šećer 5 sk
  • slatka pavlaka 1 dl
  • bela čokolada 100 g
  • viski 200 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2387 kcal
  • Uglj. hidrati
    14%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    7%
  • Voda
    71%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Bejlis

Vreme spremanja:
20 min
Kategorija:
Broj porcija:
26
Energetska vr. porcije:
92 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Bejlis pripremite na sledeći način: pomešajte puding od karamele sa praškom za šlag da se izjednači, pa dodajte oko dva decilitra hladnog mleka i razmutite prašak da nema grudvica.

2

Preostalo mleko stavite u šerpu sa 5 kašika šećera i  stavite ga da provri. Kad je mleko provrelo malo vrućeg mleka naspite u smesu sa pudingom i promešajte, pa naspite razmućenu smesu u šerpu i skuvajte redak krem bez grudvica.

3

U karamel krem sa šlagom umešajte rastopljenu belu čokoladu koju ste rastopili nad parom i tečnu slatku pavlaku. Kad se krem izjednačio dodajte viski (konjak, vinjak, štok ili neki takav alkohol) i dobro promešajte da se bejlis izjednači. Kad ste bejlis sjedinili ostavite ga da se dobro ohladi, ako se stvori kožica na kremu skinite je, pa bejlis naspite u flašu i koristite ga posle 24 časa.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
mleko 29 72 43 22 30 28 802 78 6 52 910 63 555 23
puding od karamele 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 4 0
šlag 1 3 5 3 9 9 25 2 0 3 40 3 103 4
šećer 0 0 75 38 0 0 0 0 0 1 75 5 290 12
slatka pavlaka 4 9 15 8 34 32 69 7 4 32 125 9 396 17
bela čokolada 6 15 59 30 32 31 1 0 2 13 100 7 539 23
viski 0 0 0 0 0 0 128 12 0 0 200 14 500 21
Ukupno 40g 100 199g 100 104g 100 1024g 100 12g 100 1451g 100 2387 100