Prirodne boje za jaja

Farbanje uskršnjih jaja predstavlja jedan od najlepših i najradosnijih hrišćanskih običaja pogotovo za decu, a farbanje jaja prirodnim bojama učiniće farbanje jaja još zanimljivijim. Skuvajte jaja koja se lako ljušte i imaju najrazličitije boje i šare, a sve to postignite prirodnim putem koristeći prirodne boje za farbanje jaja i najrazličitije cvetove i listove za njihovo ukrašavanje. Neka vaša uskršnja jaja budu najlepša, a zdrava i ukusna pripremljena bez hemikalija.

Da vam se jaja lako ljušte potrebno je da nisu skroz sveža. Kupite jaja najmanje nedelju dana pre farbanja i držite ih u frižideru do upotrebe.

Prirodnim bojama možete farbati jaja na dva načina:

- možete jaja prvo skuvati, pa ih naknadno obojiti pripremljenom bojom ili

- možete jaja kuvati u šerpi u kojoj pripremate boju zajedno sa biljkom koju koristite za dobijanje boje.

Savršeno kuvana jaja

Za kuvanje jaja koristite veću šerpu pošto jaja treba kuvati u jednom redu, a količina vode treba da bude oko 2cm preko jaja. Za savršeno kuvana jaja na jednu litru vode stavite dve kašike sirćeta i jednu kašičicu soli pa prilagodite količinu koja je vama potrebna. U veću šerpu naspite sve sastojte i stavite da prokuvaju, zatim polako velikom kašikom spuštajte jedno po jedno jaje sobne temperature u vodu. Smanjite ringlu da voda samo stuji, da ne baca jak ključ da vam se jaja ne razbiju jedno od drugo. Ovako kuvajte jaja 15 minuta i odma zatim ih pažljivo prebacite u ledenu vodu i ostavite 15 minuta da se skroz ohlade.

Prirodne boje za jaja

Braon-crvenkasta boja za jaja

Braon-crvenkasta boja je najčešća prirodna boja koje se dobija od ljuske crnog luka. Stavite ljuske crnog luka u šerpu (količina zavisi od intenziteta boje koji želite da dobijete, dovoljno je ljusaka od 1-2kg luka) prelite ih sa hladnom vodom, pa tu vodu prospite, zatim ponovo naspite hladnu vodu, dodajte sirće i stavite da voda sa lukovinom provri. U ovu mešavinu pažljivo  spustite jedno po jedno jaje (možete staviti i nekuvana jaja pošto će se skuvati dok se farbaju). Kuvajte jaja u lukovini dok ne dobijete željenu boju. Jaja farbana u lukovini vrlo brzo 15-30 minuta dobiju intenzivnu jarku braon-crvenkastu boju. Gotova jaja izvadite iz boje, ostavite ih da se osuše pa ih sa malo ulja, maslaca ili komadom slanine premažite da se lepo sijaju.

Žuta boja za jaja

Najintenzivniju žutu boju relativno brzo ćete dobiti ako u pola litre vode stavite dve kašike kukrume (može se kupiti u bolje snabdevenim radnjama zdrave hrane) i lagano kuvate mešavinu oko pola sata. U gotovu boju dodajte dve kašike sirćeta spustite jedno po jedno jaje i kratko kuvajte sve zajedno oko 10 minuta, a onda ostavite jaja potopljena u boji dok ne dobijete željenu žutu boju.

Crvena boja za jaja

Crvenu boju ćete dobiti ako narendate tri korena cvekle, zatim narendanu cveklu izgnječite tučkom za meso da bolje otpušta boju. Ovako pripremljenu cveklu prelite sa litrom hladne vode i kuvajte najmanje 30 minuta na laganoj vatri. Nakon toga procedite obojenu vodu u drugu šerpu, a cveklu dobro pritiskajte da što više boje otpusti. U boju dodajte dve kašike sirćeta spuštajte jedno po jedno jaje i lagano ih kuvajte u crvenoj boji oko pola sata. Kuvana jaja ostavite potopljena u boji dok ne poprime željenu crvenu boju.

Plava boja za jaja

Plavu boju za jaja ćete dobiti iz listova crvenog kupusa. Jednu manju glavicu crvenog kupusa razdvojite na listove, zatim listove kupusa blago izudarajte tučkom za meso da bi se boja lakše otpustila.Ovako pripremljen kupus prelite sa hladnom vodom ( koristite samo onoliko vode koliko vam je potrebno da dobro prekrijete jaja oko 2cm preko, pošto što manje vode budete koristili boja će biti jačeg intenziteta). Kuvajte listove crvenog kupusa pola sata, zatim procedite vodu u drugu šerpu, dodajte dve kašike sirćeta i spustite jedno po jedno jaje.

U ovoj boji kuvajte lagano jaja pola sata, zatim ih ostavite u boji još 3-5 sati a može i preko noći, budite strpljivi iako će možda izgledati da se jaja nikad neće ofarbati verujte hoće. Dobićete divna jaja jarko plave boje. Gotova jaja premažite sa malo ulja, maslaca ili slanine da dobiju lep sjaj. U plavu boju možete farbati samo jaja bele ljuske to su kod nas najčešće pačija jaja, a kokošija jaja možete prvo izbeliti pa nakon toga farbati.

Kako izbeliti kokošija jaja

Pošto prirodne boje za jaja bolje farbaju jaja koja imaju belu ljusku ovo je način na koji kokošija jaja možete izbeliti. Kuvajte jaja 15 minuta u smeši vode i sirćeta 1/1, zatim ostavite jaja još 15 minuta u istoj vodi, a nakon toga svako jaje pažljivo sundjerom operite pod mlazom hladne vode. Dobićete solidno bela jaja koja se mogu farbati.

Zelena boja za jaja

Zelenu boju za jaja ćete dobiti ako koristite listove spanaća. Listove spanaća usitnite, izgnječite ih tučkom za meso, pa ih pola sata kuvajte u litri vode. Procedite vodu u drugu šerpu dodajte sirće i stavite jaja. Jaja prvo možete kratko kuvati u boji, a zatim ih ostavite potopljene dok ne poprime željenu nijansu zelene boje.

Prirodno ukrašavanje jaja

Da bi ste prirodnim putem ukrasili jaja i dobili razne šarene motive prvo se naoružajte potrebnim priborom. Sakupite zanimljive cvetiće i listove, trebaju vam najlon čarape, makaze i gumice za tegle, zatim možete koristiti i šupljikavi džak od krompira ili luka.

Možete koristiti sveža ili kuvana jaja kako želite samo je razlika u dužini kuvanja u boji.

Suvo čisto jaje umotajte čvrsto ali pažljivo da ne slomite jaje u šupljikavi džak, pričvrstite džak gumicom za tegle koju ste presekli na pola, pa odsecite višak džaka. Ovako pripremljeno jaje kuvajte u boji i dobićete jako dekorativne uredne prugice, kockice po jajetu.

Pažljivo postavite list ili cvet na željeno mesto, pa obložite jaje najlon čarapom. Pričvrstite gumicom ili koncem čarapu i spustite jaje da se kuva u pripremljenoj boji. Gotova jaja ostavite kratko da se ocede, pažljivo rasecite čarapu izvadite jaje i skinite list. Premažite jaje nauljenom vatom i složite u korpicu.

Mogućnosti su razne važno je da se vama jaja svidjaju i da uživate u njihovoj pripremi.

Želimo da napomenemo da prirodne boje za jaja često dosta sporo farbaju jaja tako da je nekad potrebno držati jaja potopljena u boji i preko noći. Najvažnije je strpljenje i boja će sigurno uspeti.

Pogledajte i naš drugi savet "Kako farbati jaja".

Nadamo se da smo vam dali neke zanimljive ideje kako farbati jaja sa prirodnim bojama za jaja na prirodan i zdrav način. Hristos vaskrse!