Pasulj
Grčka supa od pasulja
Grčka supa od pasulja je grčka, hranjiva supa od pasulja sa povrćem: šargarepa, crni luk, celer, paradajiz, peršunov list. Odlična vruća supa za hladne, zimske dane. Možete je poslužiti kao toplo predjelo, laganu večeru, ili prilog.
Sitni kolači
Vanilice
Vanilice, ukusni, domaći kolačići sa masnim testom koje se topi u ustima, sa aromom vanile i hrskavim, seckanim, prženim lešnikom posuti šećerom u prahu. Vanilice su domaći keks za svaki dan.
Pica
Pica sa feta sirom
Pica sa feta sirom je pica (pizza) sa nadevom od paradajiza, feta sira, crnog i belog luka sa peršunovim listom, tabasko sosom i origanom. Mešavina grčke i italijanske kuhinje pikantno i aromatično.
Slatke pite
Grčka baklava
Grčka baklava sa orasima je ukusna, sočna slatka pita sa filom od jaja, jogurta, ulja, šećera i praška za pecivo, sa dosta mlevenih oraha. Prelivena šećernim sirupom.
Jagnjetina
Jagnjeći kotleti
Jagnjeći kotleti su sočni marinirani kotleti sa roštilja pripremljeni u marinadi: crno vino, maslinovo ulje, beli luk, rizmarin i začini. Jagnjeći kotleti sa sosom od marinade i prilogom po želji.
Pite
Tikvice pita
Pita sa tikvicama je laka i brza pita koja se slaže sa kiselom pavlakom i feta sirom kao musaka. Tikvice u piti zdrav doručak ili lagana večera.
Zeleno povrće
Tzaziki salata
Tzaziki salata je odlična osvežavajuća grčka salata sa jogurtom i krastavcima divne arome mirodjije i belog luka. Tzaziki salata je odlična kao prilog uz sve vrste mesa a posebno uz jagnjetinu.
Paprika
Pečena paprika sa feta sirom
Pečene paprike sa feta sirom su ukusne meke pečene paprike napunjene sa feta sirom sa jajetom i začinima, zapečene u rerni. Brzo, lako i odlično kao prilog ili lagana večera.
Piletina i ostala živina
Giros
Domaći pileći giros je sočan i ukusan, tople tortilje premazane tzaziki namazom sa hrkavom pikantnom piletinom i prženim krompirićima sa kriškama paradajiza.