ako nemaš nalog
« »
Foto: barisione
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jagode 400 g
  • šećer u prahu 200 g
  • jaja 4 kom
  • sremski sir 500 g
  • slatka pavlaka 200 ml
  • piškote 40 kom
  • crna kafa 200 ml
  • rum 30 ml
  • kakao 30 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4191 kcal
  • Uglj. hidrati
    24%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    6%
  • Voda
    60%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Voćni tiramisu sa jagodama

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
16
Energetska vr. porcije:
262 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
16%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za voćni tiramisu sa jagodama pripremite jagode, očistite ih i isecite na kolutove.

2

Za pripremu fila za voćni tiramisu žumanca dobro umutite sa polovinom šećera u prahu, postepeno dodavajte neslani sremski sir uz stalno mućenje dok ne dobijete gladak krem (potrebno je duže mutiti). Polako dodajte umućena belanca sa preostalim šećerom. Posebno umutite slatku pavlaku u čvrst šlag i pažljivo spojite ove dve smese.

3

Skuvajte jaku crnu kafu i ostavite je da se ohladi. Kafu spojite sa rumom i blago promešajte. Piškote samo provucite kroz mešavinu kafe i ruma tako da ostanu čvrste.

4

U dublju tepsiju redjajte piškote, deo fila, zatim sve kolutove jagoda, fil, piškote i završite voćnu tortu sa filom. Ostavite tortu da se dobro ohladi, najmanje 3 sata, a najbolje je preko noći. Neposredno pre serviranja ukrasite voćni tiramisu sa kakaom i jagodama.

Napomena:

Umesto crne kafe možete koristiti espreso kafu ako vam je dostupna.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jagode 3 2 31 6 1 1 364 26 2 5 400 17 128 3
šećer u prahu 0 0 200 36 0 0 0 0 0 0 200 9 778 19
jaja 40 25 2 0 30 21 244 17 3 10 320 14 458 11
sremski sir 59 37 18 3 12 9 403 29 7 20 500 22 430 10
slatka pavlaka 6 4 24 4 54 38 110 8 6 17 200 9 634 15
piškote 47 29 263 47 40 28 86 6 5 14 440 19 1606 38
crna kafa 0 0 0 0 0 0 190 14 10 29 200 9 0 0
rum 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 1 89 2
kakao 6 4 17 3 4 3 1 0 2 5 30 1 68 2
Ukupno 161g 100 555g 100 142g 100 1398g 100 34g 100 2320g 100 4191 100