ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • šećer 18 sk
  • margarin 1 kom
  • brašno 5 sk
  • mleko 7 dl
  • orasi 200 g
kora
  • jaja 7 kom
  • šećer 18 sk
  • voda 7 sk
  • brašno 18 sk
  • prašak za pecivo 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    8144 kcal
  • Uglj. hidrati
    36%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    16%
  • Voda
    42%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Torta sa orasima treći recept

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
16
Energetska vr. porcije:
509 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Torta sa orasima se priprema na sledeći način: za pripremu kore 7 jaja sa 18 kašika šećera i 7 kašika mlake vode umutite mikserom, pa dodajte 18 kašika brašna i 1 prašak za pecivo i smesu za koru izjednačite. Od predvidjene smese za koru ispecite tri kore srednje veličine.

2

Fil za tortu sa orasima: prvo posebno umešajte varjačom 18 kašika šećera sa jednim razmekšanim margarinom dok se kristal šećer ne rastopi i dok ne dobijete kremastu glatku smesu. Posebno umutite 5 kašika brašna sa 2dl mleka da nema grudvica, pa naspite smesu u pola litre preostalog provrelog mleka i skuvajte gust fil. Fil kuvajte polako na slaboj vatri najmanje pet minuta uz neprestano mešanje da se brašno dobro skuva. Hladan fil spojite sa penastim margarinom i sa 200g mlevenih oraha. Fil dobro promešajte da se izjednači.

3

Složite tortu sa orasima, kore nafilujte sa 2/3 fila od oraha, zatim celu tortu premažite preostalim filom i gotovu tortu sa orasima pospite mlevenim orasima, isecite je na parčad i poslužite.

Napomena:

Gotovu tortu ostavite par sati, a najbolje preko noći da se kore povežu sa filom i omekšaju.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
šećer 0 0 540 56 0 0 0 0 1 2 540 20 2090 26
margarin 0 0 2 0 202 47 41 4 5 16 250 9 1793 22
brašno 45 29 351 37 7 2 55 5 3 9 460 17 1684 21
mleko 20 13 30 3 21 5 561 50 4 15 637 24 389 5
orasi 18 12 28 3 144 34 7 1 3 10 200 7 1382 17
jaja 70 46 4 0 53 12 426 38 6 20 560 21 801 10
voda 0 0 0 0 0 0 21 2 0 0 21 1 0 0
prašak za pecivo 0 0 3 0 0 0 1 0 8 28 12 0 6 0
Ukupno 154g 100 958g 100 427g 100 1113g 100 29g 100 2680g 100 8144 100