ako nemaš nalog
« »
Foto: jetalone
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
dekoracija
  • šlag 3 kom
  • jagode 100 g
fil
  • slatka pavlaka 500 ml
  • bela čokolada 350 g
  • jagode 600 g
kora
  • bela čokolada 100 g
  • slatka pavlaka 150 ml
  • jogurt 100 ml
  • jaja 3 kom
  • brašno 250 g
  • prašak za pecivo 1 kom
  • ekstrakt vanile 1 kom
  • ekstrakt ruma 1 kom
  • šećer 100 g
  • margarin 60 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    7164 kcal
  • Uglj. hidrati
    26%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    15%
  • Voda
    53%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Torta sa jagodama i belom čokoladom

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
24
Energetska vr. porcije:
298 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
10%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Pripremite kore za tortu sa jagodama i belom čokoladom, slatku pavlaku zagrejte do tačke ključanja, sklonite je sa ringle, dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se bela čokolada ne istopi. Kada se pavlaka prohladi sipajte jogurt i dobro promešajte. Margarin penasto umutite sa šećerom, dodajte ekstrakt vanile i ruma i jedno po jedno jaje uz stalno mešanje. U ovu masu naizmenično dodajte krem od slatke pavlake i brašno sa praškom za pecivo. Mutite dok se smesa ne ujednači.

2

Smesu za kore podelite na dva dela, pa ispecite dve kore u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta za svaku posebno.

3

Za fil za tortu zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja, dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se čokolada ne rastopi. Ostavite da se fil ohladi i zatim ga penasto umutite mikserom. Jagode isecite na kolutove.

4

Složite tortu sa jagodama i belom čokoladom na sledeći način: stavite jednu koru, na koru nanesite polovinu fila, preko fila složite kolutove jagoda, prekrijte ih preostalim filom, pa stavite drugu koru. Tortu bogato ukrasite umućenim šlagom i jagodama.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
šlag 4 3 15 2 27 6 74 5 1 2 120 4 308 4
jagode 5 4 54 7 2 0 637 44 3 6 700 25 224 3
slatka pavlaka 20 17 78 11 176 41 358 24 20 44 650 24 2061 29
bela čokolada 26 23 267 37 144 34 6 0 7 15 450 16 2426 34
jogurt 3 3 5 1 3 1 88 6 1 2 100 4 61 1
jaja 30 27 2 0 23 5 183 13 3 6 240 9 343 5
brašno 24 22 191 27 4 1 30 2 1 3 250 9 915 13
prašak za pecivo 0 0 3 0 0 0 1 0 8 18 12 0 6 0
ekstrakt vanile 0 0 0 0 0 0 40 3 0 0 40 1 0 0
ekstrakt ruma 0 0 3 0 1 0 36 2 0 0 40 1 2 0
šećer 0 0 100 14 0 0 0 0 0 0 100 4 387 5
margarin 0 0 0 0 48 11 10 1 1 3 60 2 430 6
Ukupno 112g 100 717g 100 428g 100 1461g 100 44g 100 2762g 100 7164 100