ako nemaš nalog
« »
Foto: durrah03
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • slatka pavlaka 1 l
fil
  • jaja 8 kom
  • šećer 200 g
  • čokolada za kuvanje 200 g
  • margarin 200 g
  • eurokrem 200 g
  • mleveni keks 100 g
  • lešnik 100 g
kora
  • jaja 12 kom
  • šećer 300 g
  • margarin 1 kom
  • čokolada za kuvanje 300 g
  • mleveni keks 210 g
  • brašno 6 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    17272 kcal
  • Uglj. hidrati
    25%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    23%
  • Voda
    44%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Torta sa čokoladom, keksom, lešnikom i eurokremom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
36
Energetska vr. porcije:
480 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
6%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za tortu sa čokoladom, keksom, lešnikom i eurokremom od namirnica predvidjenih za koru ispecite tri kore pripremljene na sledeći način. Uzmite 4 jajeta, odvojite žumanca od belanaca i belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca umutite sa 100g šećera i trećinom margarina. Dodajte 100g istopljene čokolade, 70g mlevenog keksa i 2 kašike brašna. Dobro umutite da se smesa izjednači, a zatim pažljivo umešajte sneg od belanaca. Četvrtastu tepsiju obložite papirom za pečenje, naspite smesu i ispecite koru u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Ispecite još dve kore pripremljene na isti način.

2

Za pripremu fila za tortu penasto umutite jaja sa šećerom i skuvajte žuti krem na pari, dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se čokolada ne rastopi. Sklonite čokoladni krem sa ringle i ostavite da se ohladi. Lešnike propržite i sameljite. Margarin penasto umutite i spojite ga sa ohladjenim čokoladnim kremom. Dodajte mleveni keks, lešnike i eurokrem pa sve dobro promešajte da se krem izjednači.

3

Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag u većoj posudi.

4

Tortu sa čokoladom, keksom, lešnikom i eurokremom filujte na sledeći način: prvo stavite koru, premažite je sa polovinom pripremljenog fila, zatin nanesite četvrtinu umućene slatke pavlake, sledeća kora, preostali čokoladni fil, četvrtina slatke pavlake, poslednja kora, pa preostalom slatkom pavlakom bogato premažite celu tortu. Tortu možete ukrasiti čokoladom po želji. Tortu napravite dan ranije da se torta lepo poveže i sjedini.

Napomena:

Možete koristiti i nutelu umesto eurokrema.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
slatka pavlaka 38 11 150 12 338 29 688 31 38 44 1250 25 3963 23
jaja 201 60 12 1 152 13 1218 55 17 20 1600 32 2288 13
šećer 0 0 500 40 0 0 0 0 1 1 500 10 1935 11
čokolada za kuvanje 31 9 262 21 192 17 6 0 9 11 500 10 2895 17
margarin 1 0 3 0 363 32 74 3 9 10 450 9 3227 19
eurokrem 20 6 60 5 20 2 100 4 0 0 200 4 1082 6
mleveni keks 19 6 147 12 17 2 117 5 10 11 310 6 815 5
lešnik 15 4 17 1 61 5 5 0 2 3 100 2 628 4
brašno 12 3 91 7 2 0 14 1 1 1 120 2 439 3
Ukupno 335g 100 1242g 100 1144g 100 2223g 100 86g 100 5030g 100 17272 100