ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
drugi fil
  • mleko 0.5 l
  • puding od vanile 1 kom
  • brašno 2 sk
  • šećer 6 sk
  • slatka pavlaka 2 dl
kora
  • belance 4 kom
  • šećer 5 sk
  • brašno 5 sk
  • orasi 4 sk
preliv
  • mleko 0.5 dl
  • čokolada za kuvanje 40 g
prvi fil
  • mleko 0.5 l
  • banane 3 kom
  • šećer 5 sk
  • brašno 3 sk
ukrašavanje
  • slatka pavlaka 2 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    5009 kcal
  • Uglj. hidrati
    26%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    9%
  • Voda
    60%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Torta sa bananama

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
16
Energetska vr. porcije:
313 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
13%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Torta sa bananama prvo skuvajte filove da se hlade.

2

Fil od banana razmutite brašno i šećer u 2dl mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite u šerpu da se greje i u njega isecite na kolutove tri banane. Kad mleko sa bananama provri dodajte razmućeno brašno sa šećerom i kuvajte fil mešajući dok se ne zgusne i sjedini sa bananama. Ostavite fil da se hladi dok pravite fil od vanile.

3

Fil od vanile skuvajte na sledeći način: razmutite brašno sa praškom za puding od vanile i šećerom u 2dl mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri pa skuvajte gust krem. Ostavite da se fil skroz ohladi, a zatim mu dodajte 2dl umućene slatke pavlake. Mikserom umutite fil da bude lagan, kremast i da nema grudvica.

4

Dok se filovi hlade vi napravite koru: Umutite belanca u čvrst sneg, pa dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. U sneg dodajte brašno i 3 kaš seckanih oraha pa mutite samo da se smesa za koru izjednači. Podmažite okrugli kalup prečnika 24cm (može i malo veći ako ne volite visoke torte ali u 24cm baš lepo stane), i pospite ga preostalom kašikom seckanih oraha pa polako naspite koru, izravnajte i pecite je u rerni zagrejanoj na 150 stepeni 50 minuta.

5

Za preliv samo rastopite čokoladu u mleku da dobijete retku ali čokoladnu smesu. Vruću koru pažljivo kašikom natopite. Kora ne upija ali dobije lep sloj čokolade, super se slaže.

6

Preko kore nanesite fil od banane, zatim fil od vanile i na kraju tortu ukrasite umućenom slatkom pavlakom. Ostavite tortu u frižideru da se dobro ohladi i poslužite je. Prijatno.

Napomena:

Da vam se filovi lepo ohlade, a da se ne stvori kora na vrhu vruće ih prekrite prozirnom folijom i ostavite da se ohlade.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
mleko 30 34 46 7 31 14 842 55 6 22 956 38 583 12
puding od vanile 0 0 37 6 0 0 2 0 1 3 40 2 152 3
brašno 19 22 152 24 3 1 24 2 1 4 200 8 732 15
šećer 0 0 240 37 0 0 0 0 0 1 240 10 929 19
slatka pavlaka 15 17 60 9 135 59 275 18 15 52 500 20 1585 32
belance 13 15 1 0 0 0 105 7 1 3 120 5 62 1
orasi 6 6 8 1 43 19 2 0 1 3 60 2 415 8
čokolada za kuvanje 2 3 21 3 15 7 1 0 1 3 40 2 232 5
banane 4 4 82 13 1 1 270 18 3 10 360 14 320 6
Ukupno 90g 100 648g 100 229g 100 1520g 100 29g 100 2516g 100 5009 100