ako nemaš nalog
« »
Foto: Ana Mitrovic
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pirinač 200 g
  • mleko 1 l
  • vanilin šećer 1 kom
  • šećer 5 sk
  • suvo groždje 50 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1711 kcal
  • Uglj. hidrati
    26%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    3%
  • Voda
    68%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Sutlijas drugi recept

Vreme spremanja:
20 min
Kategorija:
Broj porcija:
5
Energetska vr. porcije:
342 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

2 dl pirinča oprati pod mlazom vode, staviti u šerpu i naliti vodom, tek toliko da pirinač bude preliven. Staviti da se kuva, pa dodati trun soli. Kad provri, smanjiti temperaturu, pa pomalo dolivati još oko 1 dl vode (ali, sve pomalo, nikako odjednom). Stalno mešajte varjačom, da se ne zalepi za dno šerpe i ne zagori.

2

Kad uvri sva voda, dodavati mleko, opet po malo, ne sve odjednom. Mešati.... Kako pirinač ''pije'' mleko i bubri, dolivajte još. Sutlijaš je brzo skuvan, za najviše petnaestak minuta, ali je neophodno stalno mešanje, da ne zagori...

3

Ako volite suvo grožđe, dodajte ga, neka se kuva u mleku, imaće divan ukus.

4

Kad je pirinač skuvan, a mleko se zgusnulo, dodajte šećer i vanilu, promešajte još minut dva na ringli. Pre nego što razlijete sutlijaš u posudice, ostavite ga u poklopljenoj šerpi desetak minuta da odstoji i odmori.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pirinač 13 30 158 50 1 3 27 3 1 12 200 16 716 42
mleko 29 66 43 14 30 96 802 96 6 65 910 73 555 32
vanilin šećer 0 0 3 1 0 0 0 0 1 13 4 0 0 0
šećer 0 0 75 23 0 0 0 0 0 1 75 6 290 17
suvo groždje 2 4 40 12 0 1 8 1 1 10 50 4 150 9
Ukupno 43g 100 319g 100 31g 100 836g 100 9g 100 1239g 100 1711 100