ako nemaš nalog
« »
Foto: seelensturm
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jaja 3 kom
  • brašno 20 sk
  • ulje 2 dl
  • mleko 2 dl
  • kakao 2 sk
  • prašak za pecivo 1 kom
  • pekmez 2 sk
  • sok od narandže 0.5 dl
  • orasi 3 sk
  • šećer 16 g
  • šlag 40 g
  • mleko 1.5 dl
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4077 kcal
  • Uglj. hidrati
    28%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    19%
  • Voda
    46%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Štrumfete

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
408 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Štrumfete pripremite na sledeći način: za koru odvojite belanca od žumanaca. Umutite mikserom belanca dok ne dobijete čvrst sneg, pa polako dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodajte žumanca i smanjite mikser na najmanje, pa dodajte ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo. Smesu za koru za štrumfete naspite u podmazanu četvrtastu tepsiju i ispecite je u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

2

Gotovu koru isecite manjom čašicom na kolutove. Kolutovi čokoladne kore su osnova za štrumfete.

3

Za pripremu fila za štrumfete ostatke kore usitnite i sjedinite sa pekmezom, sokom i orasima. Dobro promešajte da dobijete gladak fil.

4

Umutite šlag po uputstvu sa kesice i složite štrumfete. Na svaki kolutić kore stavite kašiku fila i ukrasite kolače kupicom šlaga, kao kapa štrumfova.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jaja 30 35 2 0 23 9 183 30 3 15 240 18 343 8
brašno 39 45 305 82 6 2 48 8 2 14 400 30 1464 36
ulje 0 0 0 0 172 68 0 0 0 0 172 13 1520 37
mleko 10 12 15 4 10 4 281 46 2 13 319 24 194 5
kakao 2 2 6 2 1 1 0 0 1 3 10 1 23 1
prašak za pecivo 0 0 3 1 0 0 1 0 8 48 12 1 6 0
pekmez 0 0 5 1 0 0 25 4 0 1 30 2 18 0
sok od narandže 0 0 8 2 0 0 52 8 0 1 60 4 32 1
orasi 4 5 6 2 32 13 2 0 1 4 45 3 311 8
šećer 0 0 16 4 0 0 0 0 0 0 16 1 62 2
šlag 1 1 5 1 9 4 25 4 0 2 40 3 103 3
Ukupno 87g 100 371g 100 254g 100 615g 100 17g 100 1344g 100 4077 100