ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • puding od maline 2 kom
  • sok od višanja 6 dl
  • šećer 6 sk
  • višnje 600 g
testo
  • brašno 500 g
  • kvasac 1 kom
  • mleko 125 ml
  • maslac 100 g
  • šećer 5 sk
  • vanilin šećer 1 kom
  • jaja 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4076 kcal
  • Uglj. hidrati
    28%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    4%
  • Voda
    63%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Štrudla sa višnjama

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
204 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Napravite testo za štrudlu sa višnjama: da umesite testo rastopite kvasac u toplom mleku sa šećerom, dodajte ostale sastojke na sobnoj temperaturi i rastopljen maslac pa zamesite glatko testo. Ostavite testo da stoji pola sata.

2

Za pripremu fila za štrudlu sa višnjama razmutite puding u malo soka od višanja da nema grudvica. Preostali sok sa šećerom stavite da prokuva pa umešajte razmućen puding. Skuvajte puding i ostavite da se prohladi. U mlak puding dodajte očišćene i ocedjene višnje, pa promešajte.

3

Razvite testo, premažite ga pripremljenim filom i pažljivo savite štrudlu. Stavite štrudlu sa višnjama u podmazanu tepsiju i pecite je u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta. Tokom pečenja nekoliko puta pospite štrudlu sa malo mleka. Hladnu štrudlu isecite na parčad i pospite je šećerom u prahu.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
puding od maline 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 2 0 8 0
sok od višanja 2 2 87 13 1 1 688 44 3 21 780 32 367 9
šećer 0 0 165 24 0 0 0 0 0 1 165 7 639 16
višnje 2 3 46 7 2 2 548 35 1 9 600 24 192 5
brašno 49 62 381 55 7 7 60 4 3 22 500 20 1830 45
kvasac 1 2 3 0 0 0 12 1 0 2 17 1 18 0
mleko 4 5 6 1 4 4 110 7 1 6 125 5 76 2
maslac 1 1 1 0 81 73 16 1 2 15 100 4 718 18
vanilin šećer 0 0 3 0 0 0 0 0 1 9 4 0 0 0
jaja 20 25 1 0 15 14 122 8 2 13 160 7 229 6
Ukupno 79g 100 695g 100 110g 100 1556g 100 13g 100 2453g 100 4076 100