ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • spanać 500 g
  • beli luk 6 čl
  • mleko 5 dl
  • brašno 1 sk
  • kisela pavlaka 2 sk
  • so 1 kk
  • ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    764 kcal
  • Uglj. hidrati
    6%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    4%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Spanać na mleku

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
191 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Spanać na mleku se priprema na sledeći način: uzmite pola kg mladog spanaća očistite ga i dobro operite, a zatim ga u velikoj šerpi kratko obarite u slanoj vodi, oko 10min.

2

Dok se spanać kuva vi oljuštite i sitno isecite beli luk, 6 čena a može i 8 ako volite aromu belog luka.

3

Posle 10 min kuvanja, blanširan spanać dobro ocedite i sitno ga isecite.

4

Stavite u šerpu ili u duboki tiganj malo ulja da se zagreje pa kratko propržite beli luk samo da pusti miris, vodite računa ne sme da zagori. Preko belog luka dodajte pripremljen spanać i polovinu mleka. Dobro promešajte i kratko krčkajte.

5

Preko spanaća pospite kašiku brašna dobro promešajte, dodajte preostalo mleko i kiselu pavlaku, pa uz često mešanje na umerenoj vatri spanać na mleku kuvajte do željene gustine. Na samom kraju začinite spanać sa soli po ukusu i toplo poslužite uz sve vrste mesa.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
spanać 14 43 18 27 2 4 457 50 9 55 500 47 115 15
beli luk 2 6 10 15 0 0 18 2 0 3 30 3 45 6
mleko 14 43 22 33 15 33 401 44 3 20 455 43 278 36
brašno 2 6 15 23 0 1 2 0 0 1 20 2 73 10
kisela pavlaka 1 2 1 2 8 17 30 3 0 2 40 4 77 10
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 19 3 0 0 0
ulje 0 0 0 0 20 44 0 0 0 0 20 2 177 23
Ukupno 33g 100 66g 100 45g 100 908g 100 16g 100 1068g 100 764 100