ako nemaš nalog
« »
Foto: lookslikeamy
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • fileti soma (pangasijus) 800 g
  • crni luk 1 gl
  • beli luk 3 čl
  • inćuni 50 g
  • paradajiz pelat 400 g
  • peršunov list 3 sk
  • lovorov list 1 kom
  • belo vino 2 dl
  • brašno 200 g
  • aleva paprika 1 sk
  • limun 1 kom
  • so 1 kk
  • vegeta 1 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1997 kcal
  • Uglj. hidrati
    11%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    2%
  • Voda
    76%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Som u sosu od inćuna i paradajiza

Vreme spremanja:
50 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
499 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Som u sosu od inćuna i paradajiza pripremite na sledeći način: filete soma poprskati limunovim sokom, začinite soli, biberom i vegetom po ukusu. Pomešati brašno sa alevom paprikom, uvaljajte filete u ovu smesu i ispecite ih na vrelom ulju da porumene. Izvadite ih i ostavite na toplom.

2

Crni i beli luk oljuštite i isecite sitno. Paradajiz pelat isecite na veće komade.

3

Za pripremu sosa od inćuna i paradajiza na malo ulja propržite crni i beli luk, dodajte paradajiz pelat, sitno isečen peršunov list, lovor, belo vino i začine po ukusu. Nastavite dinstanje dok se smesa ne ujednači. Dodajte inćune i krčkajte još pet minuta.

4

Filete soma prelite sa sosom, soma u sosu od inćuna i paradajiza poslužite sa kuvanim krompirom ili krompir salatom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
fileti soma (pangasijus) 131 77 0 0 23 75 643 44 8 30 800 41 760 38
crni luk 1 1 11 5 0 0 107 7 0 2 120 6 48 2
beli luk 1 1 5 2 0 0 9 1 0 1 15 1 22 1
inćuni 10 6 0 0 2 8 37 2 0 0 50 3 66 3
paradajiz pelat 4 2 25 12 1 3 366 25 5 18 400 21 104 5
peršunov list 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 3 0 1 0
lovorov list 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 1 0 0 0
belo vino 0 0 7 3 0 0 226 15 1 2 260 13 213 11
brašno 19 11 152 72 3 10 24 2 1 5 200 10 732 37
aleva paprika 1 0 3 1 1 3 0 0 0 1 5 0 16 1
limun 1 0 6 3 0 1 53 4 0 1 60 3 17 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 12 3 0 0 0
vegeta 1 1 2 1 0 0 0 0 6 25 10 1 14 1
biber 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
Ukupno 169g 100 212g 100 30g 100 1468g 100 26g 100 1929g 100 1997 100