Šnicle sa paprikom i kajmakom

1

Šnicle sa paprikom i kajmakom pripremite na sledeći način: uzmite dve lepe šnicle svaka neka bude oko 150g (mi smo koristili junetinu ali može i svinjetina), zatim ih blago istanjite tučkom za meso, a onda ih začinite sa soli, biberom i senfom. Ovako pripremljene šnicle ispecite na malo zagrejanog ulja da porumene sa obe strane. Gotove šnicle izvadite iz tiganja i ostavite ih na toplom.

2

Dok se šnicle peku pripremite povrće: papriku operite i isecite je na tračice, beli luk oljuštite i sitno isecite, a šampinjone isecite na listiće.

3

U isti tiganj u kom ste pekli meso stavite papriku i beli luk da se kratko prže, pa dodajte šampinjone posolite i pobiberite i kratko sve pržite dok sva voda koju puste šampinjoni ne uvri. U gotovo povrće umešajte dve kašike kajmaka samo da se kajmak rastopi i odma vruće povrće sa kajmakom prelite preko šnicli. Šnicle sa paprikom i kajmakom poslužite tople sa prilogom po želji.