ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kupus 1 kom
  • crni luk 1 gl
  • praziluk 1 kom
  • šargarepa 3 kom
  • krompir 1 kom
  • junetina 500 g
  • sok od paradajiza 0.5 l
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • aleva paprika 0.5 sk
  • ljuta papričica 1 kom
  • vegeta 1 sk
  • lovorov list 2 kom
  • beli luk 4 čl
  • brašno 1 sk
  • ulje 2 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1654 kcal
  • Uglj. hidrati
    7%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    1%
  • Voda
    85%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Slatki kupus sa mesom

Vreme spremanja:
180 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
276 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Slatki kupus sa mesom se priprema na sledeći način: jeneće meso od buta isecite na kocke. Kupus isecite na četvrtine, uklonite koren i spoljašnje listove pa ga isecite na trake i ostavite sa strane. Preostalo povrće praziluk, crni luk, ljutu papričicu, krompir i šargarepu očistite i isecite na krupnije komade. 

2

Kad ste pripremili namirnice složite slatki kupus. Na dno velike šerpe složite polovinu kupusa preko složite povrće i meso pa sve pospite polovinom začina(so, biber, vegeta, slatka aleva paprika po ukusu može i ljuta) i lovorovim listom. Odozgo stavite preostali kupus začinite još malo i prelite kupus sa pola litre kuvanog paradajiza, dospite vode da kupus ogrezne, poklopite šerpu i na laganoj vatri krčkajte slatki kupus najmanje dva sata, a može i duže dok se meso ne skuva proveravajte. Na kraju na malo ulja propržite beli luk sitno ise;en samo da pusti miris dodajte kašiku brašna i prelite zaprškom kupus i kratko ga kuvajte. Gotov kupus probajte ako je potrebno začinite još malo i poslužite. Prijatno.

Napomena:

Puno je bolji sa belim lukom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kupus 13 9 58 30 1 2 922 39 6 15 1000 36 250 15
crni luk 1 1 11 6 0 0 107 4 0 1 120 4 48 3
praziluk 1 1 13 7 0 1 75 3 1 2 90 3 55 3
šargarepa 2 1 17 9 0 1 159 7 2 4 180 6 74 4
krompir 4 3 38 20 0 0 175 7 2 6 220 8 169 10
junetina 111 78 0 0 18 43 367 15 6 14 500 18 635 38
sok od paradajiza 5 3 25 13 0 1 563 24 6 15 600 21 102 6
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 7 3 0 0 0
biber 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
aleva paprika 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 3 0 8 0
ljuta papričica 0 0 0 0 0 0 9 0 1 1 10 0 1 0
vegeta 2 1 5 3 0 0 0 0 13 30 20 1 27 2
lovorov list 0 0 0 0 0 0 0 0 2 4 2 0 0 0
beli luk 1 1 7 3 0 0 12 0 0 1 20 1 30 2
brašno 2 1 15 8 0 1 2 0 0 0 20 1 73 4
ulje 0 0 0 0 20 49 0 0 0 0 20 1 177 11
Ukupno 143g 100 193g 100 41g 100 2391g 100 43g 100 2809g 100 1654 100