ako nemaš nalog
« »
Foto: Kanko*
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • pavlaka 3 sk
  • feta sir 300 g
  • kikiriki 150 g
  • susam 100 g
kora
  • mleko 0.5 l
  • jaja 7 kom
  • brašno 10 sk
  • prašak za pecivo 1 kom
  • so 1 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4148 kcal
  • Uglj. hidrati
    14%
  • Proteini
    11%
  • Masti
    15%
  • Voda
    59%
  • Ostalo
    3%
  • Vidi detaljnije

Slani rolat sa kikirikijem

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
415 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
6%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Slani rolat sa kikirikijem napravite na sledeći način: staviti mleko sa soli da prokuva, naspite u tanjir brašno sa praškom za pecivo i dodajte ga provrelom mleku. Dobro promešajte da nema grudvica, kad počne da se zgušnjava sklonite sa ringle. Posebno umutite belanca, a posebno umutite žumanca. Kad se testo prohladilo dodajte obe smese od jaja i dobro promešajte da se izjednači. Ispecite koru u četvrtastoj podmazanoj (ili sa pek papirom obloženoj) tepsiji, na 170 stepeni, 15 minuta.

2

Gotovu koru za slani rolat sa kikirikijem izvadite iz tepsije, stavite je na čistu krpu i pažljivo uvite u rolat, da bi vam se kasnije rolat lakše uvio i da ne puca.

3

Kratko propržite susam, dodajte usitnjen kikiriki, pavlaku i feta sir pa dobro umutite da se svi sastojci sjedine. Ovim filom premažite koru i uvite je u rolat. Možete rolat ukrasiti pavlakom ili majonezom ako volite. Ostavite par sati rolat sa kikirikijem da se sjedini i lakše seče. Isecite ga na parčad i poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pavlaka 1 1 2 1 12 4 45 4 1 1 60 3 116 3
feta sir 43 21 12 5 64 24 166 15 16 29 300 16 792 19
kikiriki 39 19 30 12 74 27 10 1 13 23 150 8 851 21
susam 18 9 23 9 50 18 5 0 4 8 100 5 573 14
mleko 14 7 22 9 15 6 401 37 3 6 455 25 278 7
jaja 70 34 4 2 53 20 426 40 6 11 560 30 801 19
brašno 19 10 152 61 3 1 24 2 1 2 200 11 732 18
prašak za pecivo 0 0 3 1 0 0 1 0 8 15 12 1 6 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 5 3 0 0 0
Ukupno 204g 100 249g 100 270g 100 1077g 100 55g 100 1840g 100 4148 100