ako nemaš nalog
« »
Foto: dizznbonn
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • feta sir 100 g
  • sremski sir 200 g
  • kisela pavlaka 2 sk
  • so 2 kk
  • maslinovo ulje 1 sk
  • beli luk 2 kom
  • peršunov list 0.5 sk
testo
  • brašno 80 g
  • maslac 40 g
  • jaja 2 kom
  • so 1 kk
  • voda 125 ml
  • prašak za pecivo 0.25 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1626 kcal
  • Uglj. hidrati
    13%
  • Proteini
    8%
  • Masti
    11%
  • Voda
    65%
  • Ostalo
    3%
  • Vidi detaljnije

Slane princes krofne punjene sirom

Vreme spremanja:
80 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
203 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Pripremite testo za slane princes krofne punjene sirom. Stavite 125ml vode sa maslacem i malo soli da provri, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte dok testo ne počne da se odvaja od stranica šerpe. Sklonite testo sa ringle, ostavite ga desetak minuta da se prohladi pa dodajte jedno po jedno jaje uz stalno mešanje. Tek kada dobro umešate prvo jaje i dobijete glatku masu dodajte drugo i nastavite mešati.

2

Zagrejte rernu na 220 stepeni. U podmazanu tepsiju sa dve kašičice vadite testo formirajući male krofne. Pecite krofne oko 20 minuta. Ne otvarajte rernu dok krofne ne budu dobro pečene da krofne ne splasnu.

3

Za pripremu fila za slane princes krofne punjene sirom viljuškom izgnječite feta sir, dodajte mu sremski sir i 2 kašike pavlake pa sve dobro promešajte. Dodajte so, maslinovo ulje, propasirani ili sitno isečeni beli luk i sitno iseckan peršunov list. Dobro promešajte fil da se svi ukusi sjedine.

4

Gotove krofne presecite da dobijete povezane polovine, zatim punite krofne pripremljenim filom od sira. Fil možete staviti u špric za ukrašavanje pa puniti krofne ili koristite malu kašičicu.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
feta sir 14 19 4 4 21 22 55 10 5 22 100 11 264 16
sremski sir 24 32 7 6 5 5 161 28 3 11 200 22 172 11
kisela pavlaka 1 1 1 1 8 8 30 5 0 1 40 4 77 5
so 0 0 0 0 0 0 0 0 9 37 9 1 0 0
maslinovo ulje 0 0 0 0 14 14 0 0 0 0 14 2 124 8
beli luk 8 10 40 34 1 1 70 12 2 7 120 13 179 11
peršunov list 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
brašno 8 10 61 53 1 1 10 2 0 2 80 9 293 18
maslac 0 0 0 0 32 33 6 1 1 3 40 4 287 18
jaja 20 27 1 1 15 16 122 21 2 7 160 18 229 14
voda 0 0 0 0 0 0 125 22 0 1 125 14 0 0
prašak za pecivo 0 0 1 1 0 0 0 0 2 8 3 0 2 0
Ukupno 75g 100 115g 100 97g 100 580g 100 24g 100 892g 100 1626 100