ako nemaš nalog
« »
Foto: razvan.orendovici
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • mleko 250 ml
  • jaja 2 kom
  • kvasac 0.5 kom
  • margarin 200 g
  • brašno 500 g
  • kim 1 kk
  • šećer 1 kk
  • so 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3677 kcal
  • Uglj. hidrati
    36%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    17%
  • Voda
    39%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Slane perece

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
613 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
9%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Slane perece pripremite na sledeći način: u jedan decilitar mlakog mleka rastopite kvasac i dodajte šećer.  Kad se kvasac digne dodajte preostalo mleko, jedno jaje, jedno žumance, kašičica soli i brašno pa sve dobro promešajte. Dodajte razmekšan margarin pa zamesite glatko i vazdušasto testo.

2

Od testa oblikujte perece stavite ih u tepsiju i premažite umućenim belancetom. Pospite perece kimom i preostalom soli, zatim ostavite perece 20 minuta da testo krene. Ispecite perece u rerni na 200 stepeni i slane perece tople poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
mleko 8 10 12 3 8 4 220 50 2 10 250 22 153 4
jaja 20 26 1 0 15 8 122 28 2 10 160 14 229 6
kvasac 1 1 2 0 0 0 6 1 0 1 9 1 9 0
margarin 0 0 1 0 161 84 33 7 4 23 200 18 1434 39
brašno 49 62 381 95 7 4 60 14 3 18 500 44 1830 50
kim 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 2 0 8 0
šećer 0 0 4 1 0 0 0 0 0 0 4 0 15 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 36 6 1 0 0
Ukupno 78g 100 402g 100 193g 100 441g 100 16g 100 1131g 100 3677 100