ako nemaš nalog
« »
Foto: jeffreyw
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • škampi 400 g
  • crveni kupus 0.5 kom
  • crni luk 0.5 kom
  • šargarepa 2 kom
  • crvena paprika 1 kom
  • so 2 g
  • biber 1 g
  • vegeta 3 g
  • maslinovo ulje 4 sk
sos
  • soja sos 5 sk
  • crno vino 6 ml
  • balzamiko sirće 1 sk
  • maslinovo ulje 2 sk
  • beli luk 1 čl
  • smedji šećer 1 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1398 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    6%
  • Voda
    81%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Škampi u aromatičnom sosu

Vreme spremanja:
50 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
350 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Škampi u aromatičnom sosu se spremaju na sledeći način prvo pripremite povrće: operite ga očistite i isecite. Kupus na rebra, a crni luk, šargarepu i papriku na kockice.

2

U jedan dublji tiganj stavite polovinu maslinovog ulja da se zagreje. Ispržite povrće na najjačoj vatri. Prvo stavite šargarepu, zatim papriku, kupus i na kraju luk. Gotovo povrće začinite sa soli, biberom i vegetom.

3

Škampe začiniti sa soli i biberom zatim ih ispecite u drugom tiganju na preostalom maslinovom ulju, na umerenoj temperaturi. Spojite gotove škampe sa povrćem i promešajte da se namirnice pomešaju pre nego što ih prelijete sosom.

4

Za sos spojite sve sastojke i dobro promešajte. Prelite preko škampa sa povrćem promešajte i kratko propržite. Škampe u aromatičnom sosu poslužite tople sa pirinčom.

Napomena:

Sos možete poslužiti i sa drugim vrstama mesa.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
škampi 54 72 0 0 4 5 332 28 8 23 400 27 284 20
crveni kupus 8 11 42 53 1 1 513 43 4 11 567 38 176 13
crni luk 1 1 6 7 0 0 53 4 0 1 60 4 24 2
šargarepa 1 1 11 15 0 0 106 9 1 3 120 8 49 4
crvena paprika 1 1 6 7 0 0 113 9 1 1 120 8 24 2
so 0 0 0 0 0 0 0 0 2 6 2 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
vegeta 0 0 1 1 0 0 0 0 2 6 3 0 4 0
maslinovo ulje 0 0 0 0 84 94 0 0 0 0 84 6 743 53
soja sos 9 13 5 6 0 0 59 5 16 47 90 6 54 4
crno vino 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 6 0 5 0
balzamiko sirće 0 0 3 4 0 0 12 1 1 2 16 1 14 1
beli luk 0 0 2 2 0 0 3 0 0 0 5 0 7 1
smedji šećer 0 0 3 4 0 0 0 0 0 0 3 0 11 1
Ukupno 76g 100 78g 100 90g 100 1197g 100 34g 100 1477g 100 1398 100