ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • jaja 3 kom
  • krompir 4 kom
  • kiseli krastavci 250 g
  • kačkavalj 300 g
  • kisela pavlaka 1 kom
  • majonez 200 g
  • so 3 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3853 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    6%
  • Masti
    15%
  • Voda
    69%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Salata mimoza sa krastavcima

Vreme spremanja:
45 min
Kategorija:
Broj porcija:
10
Energetska vr. porcije:
385 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
8%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu salate mimoze sa krastavcima krompir dobro operite, skuvajte ga u ljusci, pa kad se prohladi, oljuštite ga, krupno narendajte i malo posolite.

2

Jaja tvrdo skuvajte, ohladite ih pod mlazom hladne vode, oljuštite i krupno narendajte (jedno žumance ostavite sitno narendano za dekoraciju).

3

Posebno narendajte kisele krastavce i kačkavalj. Napravite umak za premazivanje. Pomešajte pavlaku i majonez, posolite i dobro promešajte.

4

Salata mimoza sa krastavcima se slaže u zavisnosti od posude u kojoj će salata biti, ako je plitka posuda onda slažete salatu u jednom sloju, a ako je uža a dublja posuda onda ponovite postupak i složite salatu u sva reda.

5

Na dno posude složite narendani krompir, premažete ga trećinom mešavine pavlake i majoneza, zatim pospite red krastavaca, pa trećina premaza i preko pospite narendana kuvana jaja i skoro sav kačkavalj (ostavite samo za dekoraciju). Gotovu salatu premažite preostalom pavlakom i majonezom, pa dekorišite kačkavaljem i sitno narendanim žumancetom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
jaja 30 24 2 1 23 8 183 13 3 7 240 12 343 9
krompir 18 14 154 88 1 0 698 49 10 26 880 43 678 18
kiseli krastavci 1 1 6 3 1 0 235 17 8 21 250 12 28 1
kačkavalj 75 59 7 4 82 28 124 9 12 32 300 15 1068 28
kisela pavlaka 4 3 5 3 37 12 139 10 2 4 187 9 361 9
majonez 0 0 1 0 156 52 43 3 1 2 200 10 1376 36
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 8 3 0 0 0
Ukupno 127g 100 174g 100 299g 100 1423g 100 37g 100 2060g 100 3853 100