ako nemaš nalog
« »
Foto: jaakko.hakulinen
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • juneće mleveno meso 700 g
  • svinjsko mleveno meso 300 g
  • jaja 7 kom
  • crni luk 2 gl
  • beli luk 2 čl
  • prezla 100 g
  • ulje 1 dl
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • vegeta 1 sk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3799 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    14%
  • Masti
    12%
  • Voda
    67%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Rolat od mlevenog mesa sa jajima

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
633 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu rolata od mlevenog mesa sa jajima upalite rernu da se greje na 180 stepeni. Skuvajte 5 jaja, da budu tvrdo kuvana.

2

Da napravite smesu za rolat od mesa i jaja očistite i sitno isecite crni i beli luk. U dublju posudu stavite mleveno meso pa dodajte isečen luk, prezlu, 2 sveža jajeta i soli, bibera i vegete po ukusu. Sve dobro promešajte i dobro izmesite (ako imate mašinu za mlevenje mesa možete sve još jednom samleti dobićete kompaktniju smesu).

3

Da biste oblikovali rolat od mesa i jaja gotovu smesu od mesa stavite na foliju i napravite valjak, malo ga spljoštite. Kuvana jaja oljuštite, pa stavite po sredini mesa zatim oblikujte rolat oko jaja. Gotov rolat stavite u odgovarajuću tepsiju, prelite ga uljem i pecite oko 50 minuta. Čačkalicom možete povremeno proveriti da li je rolat pečen. Isećite rolat na parčad i služite uz prilog po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
juneće mleveno meso 136 47 0 0 89 36 470 35 12 26 700 35 1344 35
svinjsko mleveno meso 64 22 0 0 13 5 221 16 5 11 300 15 369 10
jaja 70 24 4 4 53 22 426 32 6 13 560 28 801 21
crni luk 3 1 22 22 0 0 214 16 1 2 240 12 96 3
beli luk 1 0 3 3 0 0 6 0 0 0 10 0 15 0
prezla 14 5 68 66 5 2 6 0 6 12 100 5 383 10
ulje 0 0 0 0 86 35 0 0 0 0 86 4 760 20
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 7 3 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
vegeta 2 1 5 5 0 0 0 0 13 29 20 1 27 1
Ukupno 290g 100 104g 100 247g 100 1344g 100 45g 100 2021g 100 3799 100