ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pileće belo meso 400 g
  • crni luk 1 gl
  • crvena paprika 3 kom
  • šargarepa 2 kom
  • beli luk 3 čl
  • pirinač 100 g
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
  • soja sos 2 sk
  • vegeta 1 kk
  • sir trapist 20 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1712 kcal
  • Uglj. hidrati
    16%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    6%
  • Voda
    69%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Rižoto sa piletinom i paprikom

Vreme spremanja:
45 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
428 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
13%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Rižoto sa piletinom i paprikom se priprema na sledeći način: pileće belo meso isecite na kockice veličine jednog zalogaja, pospite je sa biberom i prelite soja sosom da obloži piletinu sa svih strana. Ostavite piletinu da se marinira dok pripremite ostale sastojke.

2

Papriku operite i isecite je na kockice, šargarepu očistite pa je sitno isecite, a crni i beli luk oljuštite i sitno ga isecite. Pirinač operite. 

3

Kad ste sve pripremili počnite pravljenje rižota sa piletinom: u dubljem tiganju ili šerpi u kojoj možete da pripremite ceo rižoto na malo ulja kratko ispržite komadiće piletine samo da porumeni. Izvadite gotovu piletinu i ostavite je na toplom, a na isto ulje stavite crni luk i kratko ga propržite. Zatim dodajte papriku, šargarepu i beli luk, odma začinite sa soli, biberom i vegetom pa podlite sa malo vode i kratko dinstajte povrće oko 5 minuta.

4

U ovako pripremljeno povrće dodajte otprilike jednu čašu od 2dl pirinča i uz dosta često mešanje sa povremenim dolivanjem vode (otprilike 3-4 čaše) krčkajte rižoto oko 20 minuta to jest dok se pirinač ne skuva. 

5

U gotov rižoto vratite pečenu piletinu, narendajte malo sira i dobro promešajte da se sir rastopi a sastojci povežu, pa sklonite rižoto sa ringle dobro ga poklopite i ostavite da odstoji jedno 10 minuta da pirinač polako upije sve ukuse, pa rižoto sa piletinom i paprikom poslužite sa salatom ili sirom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pileće belo meso 59 72 60 32 63 90 211 26 7 26 400 34 1052 61
crni luk 1 2 11 6 0 0 107 13 0 2 120 10 48 3
crvena paprika 3 4 17 9 1 1 338 41 2 6 360 30 72 4
šargarepa 1 1 11 6 0 0 106 13 1 4 120 10 49 3
beli luk 1 1 5 3 0 0 9 1 0 1 15 1 22 1
pirinač 7 8 79 42 1 1 13 2 1 2 100 8 358 21
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 11 3 0 0 0
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
soja sos 4 5 2 1 0 0 24 3 6 23 36 3 22 1
vegeta 1 1 2 1 0 0 0 0 6 23 10 1 14 1
sir trapist 5 6 0 0 5 8 8 1 1 3 20 2 71 4
Ukupno 82g 100 189g 100 70g 100 816g 100 28g 100 1186g 100 1712 100