ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • filet oslića 4 g
  • praziluk 1 kom
  • so 0.5 kk
  • biber 0.2 kk
  • beli luk 2 čl
  • peršunov list 1 sk
  • maslinovo ulje 2 sk
  • margarin 20 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    467 kcal
  • Uglj. hidrati
    11%
  • Proteini
    2%
  • Masti
    29%
  • Voda
    57%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Riba u foliji

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
2
Energetska vr. porcije:
233 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Riba u foliji se priprema na sledeći način: uzmite filete ribe mi smo koristili oslića, ali možete koristiti i filet pangasijusa ili pastrmke... Ribu isecite na komade željene veličine, posolite je i pobiberite sa obe strane. Praziluk operite i isecite ga na tanke štapiće.

2

Za svaku porciju uzmite veliki komad folije, presavite je na pola da dobijete dva sloja folije, sredinu folije premažite sa malo ulja pa na sredinu stavite malo praziluka da bude podloga filetima kao gnezdo, malo ga posolite na preko složite filete oslića dovoljne za jednu porciju. Preko ribe stavite još malo pripremljenog praziluka pa sve pospite sitno isečenim belim lukom i sitno isečenim peršunovim listom. Prelite ribu sa još malo maslinovog ulja i možete dodati i po koji komadić margarina. Foliju preklopite i dobro je zatvorite sa svih strana sa ivicama izdignutim ka gore da tečnost ne iscuri.

3

Pripremljenu ribu u foliji stavite u rernu zagrejanu na 220-250 stepeni i pecite je 15 minuta, zatim pažljivo otvorite foliju i vratite ribu da se peče još 10 minuta. Gotovu ribu u foliji poslužite toplu sa prilogom po želji.

Napomena:

Jačina rerne zavisi od toga koliko je jaka vaša rerna ako je jaka stavite 220 stepeni, a ako je slaba upalite je na 250 stepeni.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
filet oslića 1 24 0 0 0 0 3 4 0 2 4 3 4 1
praziluk 1 49 13 77 0 1 75 85 1 31 90 58 55 12
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 49 2 1 0 0
biber 0 2 0 2 0 0 0 0 0 1 1 0 2 0
beli luk 1 23 3 20 0 0 6 7 0 5 10 6 15 3
peršunov list 0 1 0 0 0 0 1 1 0 1 1 1 0 0
maslinovo ulje 0 0 0 0 28 63 0 0 0 0 28 18 248 53
margarin 0 1 0 1 16 36 3 4 0 12 20 13 143 31
Ukupno 3g 100 17g 100 45g 100 88g 100 3g 100 155g 100 467 100