ako nemaš nalog
« »
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • svinjsko mleveno meso 500 g
  • paprika babura 10 kom
  • crni luk 2 gl
  • pirinač 100 g
  • kuvani paradajiz 0.5 l
  • voda 0.5 l
  • ulje 5 sk
  • brašno 2 sk
  • vegeta 1 sk
  • so 1 kk
  • biber 1 kk
  • aleva paprika 1 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2287 kcal
  • Uglj. hidrati
    7%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    2%
  • Voda
    86%
  • Ostalo
    1%

Punjene paprike

Vreme spremanja:
120 min
Kategorija:
Broj porcija:
6
Energetska vr. porcije:
381 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
16%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Da biste napravili punjene paprike prvo papriku baburu oprite i očistite od semena.

2

Napravite nadev za punjene paprike: oljuštite i sitno isecite luk, 3 kašike ulja naspite u dublju šerpu i stavite da se ugreje. Dodajte icečeni luk, dinstajte luk dok ne postane staklast zatim dodajte mleveno meso i nastavite pržiti dok meso ne pobeli. Gotovo meso sklonite sa ringle pa dodajte pirinač, so, vegetu, biber i alevu papriku. Sve dobro promešajte.

3

Pripremljene paprike napunite nadevom od mesa i složite u dublju vatrostanu posudu, tako da budu skoz jedna do druge.

4

Da biste napravili preliv za punjene paprike naspite 2 kašike ulja u šerpu stavite da se zagreje i dodajte 2 kašike brašna, so, vegetu, malo aleve paprike, kuvani paradajiz i vodu. Stalno mešajte da nema grudvica, kad provri preliv je gotov.

5

Uključite pećnicu da se zagreje na 180 stepeni, prelijte paprike da ogreznu, prekrite ih alu folijom i stavite da se peku oko 90 minuta. Povremeno proveravajte jel gotovo i da li treba dodati malo vode. Gotove punjene paprike poslužite tople.

Kulen Pisaric
Još recepata