ako nemaš nalog
« »
Foto: Lori L. Stalteri
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
fil
  • orasi 300 g
  • šećer 300 g
  • posna čokolada 300 g
kora
  • šećer 300 g
  • belo vino 4 dl
  • ulje 2 dl
  • limunov sok 1 kom
  • vanilin šećer 1 kom
  • orasi 10 sk
  • oštro brašno 8 sk
  • prašak za pecivo 1 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    9718 kcal
  • Uglj. hidrati
    43%
  • Proteini
    3%
  • Masti
    27%
  • Voda
    24%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Posna torta sa orasima i čokoladom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
24
Energetska vr. porcije:
405 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
11%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu kora za posnu tortu sa orasima iscedite sok iz jednog limuna, a orase sameljite.

2

Umutite 300g šećera, 2dl ulja, 4dl belog vina i sok od jednog limuna. Smesa treba da dobije belu boju. U penastu smesu dodajte 8 kašika oštrog brašna, prašak za pecivo i 10 kašika mlevenih oraha.

3

Smesu za kore, za posnu tortu sa orasima i čokoladom, podelite na tri jednaka dela. Naspite svaki deo smese u podmazane tepsije i pecite odvojeno 3 kore.

4

Pripremite fil za posnu tortu sa orasima i čokoladom: 300g šećera naspite u šerpu, dospite malo vode, promešajte i stavite na ringlu da malo kuva dok se šećer ne ušpinuje i dobijete šećerni širup. Dodajte 300g mlevenih oraha i 300g grubo usitnjene posne čokolade. Mešajte dok se smesa ne izjednači i ostavite da se fil prohladi.

5

Svaku koru premažite filom i složite tortu (pazite da se fil ne ohladi previše da bi ga lakše naneli, ako treba malo ga zagrejte), a zatim celu tortu bogato premažite preostalim filom. Ukrasite tortu seckanim orasima i suvim voćem.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
orasi 41 55 62 6 324 53 16 3 7 28 450 20 3110 32
šećer 0 0 600 62 0 0 0 0 1 2 600 26 2322 24
posna čokolada 18 24 157 16 115 19 4 1 6 23 300 13 1737 18
belo vino 0 0 14 1 0 0 452 84 1 4 520 23 426 4
ulje 0 0 0 0 172 28 0 0 0 0 172 8 1520 16
limunov sok 0 0 3 0 0 0 44 8 0 0 48 2 11 0
vanilin šećer 0 0 3 0 0 0 0 0 1 5 4 0 0 0
oštro brašno 16 21 122 13 2 0 19 4 1 4 160 7 586 6
prašak za pecivo 0 0 3 0 0 0 1 0 8 33 12 1 6 0
Ukupno 76g 100 964g 100 613g 100 536g 100 24g 100 2266g 100 9718 100