ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • kore za pitu 500 g
  • šampinjoni 600 g
  • praziluk 2 kom
  • jaja 4 kom
  • kisela voda 3 dl
  • kisela pavlaka 400 g
  • ulje 0.5 dl
  • so 1 kk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    3350 kcal
  • Uglj. hidrati
    14%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    8%
  • Voda
    73%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Pita sa šampinjonima i prazilukom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
419 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
14%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Pita sa šampinjonima i prazilukom se priprema na sledeći način: praziluk očistite i dobro operite posebno oko pera, a zatim ga isecite na kolutove. Na malo ulja kratko prodinstajte praziluk, pa dodajte šampinjone isečene na tanke listove, začinite sa soli i biberom, a zatim poklopite i nastavite dinstati. Kad šampinjoni puste vodu sklonite poklopac i dinstajte dok voda skroz ne uvri i ne dobijete lep nadev.

2

Za fil za pitu sa šampinjonima i prazilukom umutite žicom 3 jajeta, pa dodajte kiselu pavlaku (dve čaše kisele pavlake), kiselu vodu i preostalo ulje, začinite blago sa soli ali vodite računa da ste nadev već začinili. Fil dobro promešajte da se izjednači.

3

Pitu sa šaminjonima i prazilukom složite na sledeći način: u podmazanu tepsiju slažite kore za pitu svaku koru premažite sa filom od jaja i pavlake, a na svaku treću koru stavite i nadev sa šampinjonima i prazilukom i ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke tako da pitu završite sa tri kore premazane filom od jaja i pavlake. Prelite pitu preostalim filom od jaja i pavlake (ako vam je ostalo fila) i pecite pitu sa šampinjonima i prazilukom u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata dok pita lepo ne porumeni.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kore za pitu 35 34 263 81 30 16 163 10 8 32 500 21 1495 45
šampinjoni 19 18 20 6 2 1 555 32 5 20 600 26 132 4
praziluk 3 3 25 8 1 0 149 9 2 8 180 8 110 3
jaja 40 38 2 1 30 16 244 14 3 13 320 14 458 14
kisela voda 0 0 0 0 0 0 300 18 0 1 300 13 0 0
kisela pavlaka 8 8 12 4 79 43 298 17 3 14 400 17 772 23
ulje 0 0 0 0 43 23 0 0 0 0 43 2 380 11
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 12 3 0 0 0
biber 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
Ukupno 105g 100 323g 100 185g 100 1709g 100 25g 100 2348g 100 3350 100