ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pile 1 kom
  • so 1 kk
  • ulje 3 sk
nadev
  • ricotta sir 200 g
  • peršunov list 1 sk
  • vlašac 1 sk
  • kora limuna 1 kk
  • so 0.5 kk
  • biber 0.2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4923 kcal
  • Uglj. hidrati
    0%
  • Proteini
    18%
  • Masti
    16%
  • Voda
    66%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Piletina punjena sirom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
8
Energetska vr. porcije:
615 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
50%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Pripremite nadev za piletinu punjenu sirom 200g ricotta sira stavite u činiju dodajte sitno isečen peršunov list i sitno isečen vlašac, zatin dodajte sitno narendan samo žuti deo kore limuna, začinite sa soli i biberom i dobro promešajte da se nadev izjednači.

2

Pile za piletinu punjenu sirom pripremite na sledeći način: uzmite celo pile i isecite ga sa obe strane ledja tako da samo ledja odstranite (ledja možete iskoristiti za pripremu domaće pileće supe) zatim pile okrenite i raširite pa ga pritisnite na sredini da se malo spljošti. Ovako pripremljeno pile posolite i pažljivo od strane šije razdvojite kožu od mesa pileta samo da napravite prostor ispod kože za nadev. Posebno vodite računa da odvojite kožu i oko gornjeg dela bataka.

3

Nadev od sira ravnomerno rasporedite svuda ispod kože pripremljenog pileta. Punjeno pile sa sirom stavite u podmazanu tepsiju, malo ga poprskajte uljem i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče oko 45 minuta. Piletinu punjenu sirom toplu isecite i poslužite sa prilogom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pile 372 94 0 0 301 84 1320 90 16 70 2000 89 4300 87
so 0 0 0 0 0 0 0 0 4 20 5 0 0 0
ulje 0 0 0 0 30 8 0 0 0 0 30 1 265 5
ricotta sir 23 6 6 71 26 7 143 10 2 9 200 9 348 7
peršunov list 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0
vlašac 0 0 2 20 0 0 8 1 0 0 10 0 7 0
kora limuna 0 0 0 4 0 0 2 0 0 0 2 0 1 0
biber 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0
Ukupno 395g 100 9g 100 357g 100 1474g 100 22g 100 2248g 100 4923 100