ako nemaš nalog
« »
Foto: jeffreyw
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pileći karabataci 4 kom
  • mocarela 120 g
  • crni luk 1 gl
  • paradajiz pelat 400 g
  • šampinjoni 300 g
  • crne masline 6 kom
  • zelene masline 6 kom
  • crno vino 2 dl
  • ulje 0.5 dl
  • aleva paprika 0.5 kk
  • vegeta 1 sk
  • biber 0.5 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2130 kcal
  • Uglj. hidrati
    3%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    7%
  • Voda
    79%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Pileći karabataci u sosu od paradajiza

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
533 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pilećih karabataka u sosu od paradajiza pileće karabatake odvojite od kostiju, istanjite ih tučkom za meso i natrljajte vegetom, biberom i alevom paprikom po ukusu.

2

Mocarelu isecite na kriške. Na svaki karabatak stavite po dve kriške mocarele, preklopite meso i pričvrstite čačkalicom.

3

Punjene karabatake pecite na vrelom ulju da porumene sa svih strana. Izvadite ih i ostavite na toplom.

4

Luk očistite i isecite na kockice, masline isecite na kolutove, šampinjone na listiće, a pelat na krupnije komade.

5

Na malo ulja propržite iseckan luk dok ne postane staklast. Dodajte šampinjone, masline, pelat i crno vino, pa nastavite dinstati dok šampinjoni ne omekšaju.

6

Kad je umak gotov dodajte i gotove punjene karabatake, začinite po ukusu i sve zajedno prodinstajte par minuta da se ukusi povežu. Poslužite pileće karabatake u sosu od paradajiza tople sa prilogom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pileći karabataci 94 68 1 1 49 39 385 26 0 0 532 29 846 40
mocarela 27 19 3 4 27 21 60 4 4 15 120 6 360 17
crni luk 1 1 11 17 0 0 107 7 0 2 120 6 48 2
paradajiz pelat 4 3 25 38 1 1 366 25 5 18 400 22 104 5
šampinjoni 9 7 10 15 1 1 277 19 3 10 300 16 66 3
crne masline 0 0 1 2 3 2 19 1 1 2 24 1 28 1
zelene masline 0 0 1 1 3 2 14 1 1 3 18 1 26 1
crno vino 0 0 7 11 0 0 242 16 1 3 280 15 238 11
ulje 0 0 0 0 43 34 0 0 0 0 43 2 380 18
aleva paprika 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0
vegeta 2 1 5 8 0 0 0 0 13 48 20 1 27 1
biber 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 4 0
Ukupno 137g 100 65g 100 127g 100 1472g 100 27g 100 1860g 100 2130 100