ako nemaš nalog
« »
Foto: jeffreyw
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
nadev
  • kečap 200 ml
  • šunkarica 150 g
  • kulen 200 g
  • sir trapist 250 g
  • šampinjoni 100 g
  • origano 1 kk
  • feferone 4 kom
testo
  • mleko 1.5 dl
  • voda 1 dl
  • kvasac 1 kom
  • so 1 kk
  • šećer 1 kk
  • ulje 0.5 dl
  • brašno 500 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    4600 kcal
  • Uglj. hidrati
    25%
  • Proteini
    9%
  • Masti
    12%
  • Voda
    51%
  • Ostalo
    3%
  • Vidi detaljnije

Pica madjarica

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
1150 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
18%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu testa za picu madjaricu pomešati mleko i vodu pa zagrejati da bude mlako. Dodati šećer, so, sveži kvasac i malo brašna pa razmutiti i ostaviti da stoji. Polako dodati ulje i brašno i mešati varljačom dok se testo ne počne odvajati od posude. Sto posuti sa malo brašna i testo za picu doraditi na njemu. 

2

Gotovo testo razviti i prebaciti u podmazanu i malo pobrašnjenu tepsiju.

3

Šampinjone oprati i iseckati na listiće, malo posoliti, a onda propržiti u šerpi dok ne ispari voda. Iseći šunkaricu i kulen na tanke kolutove, a trapist narendati.

4

Upaliti rernu da se greje na 200 stepeni i ako ima ventilator može se uključiti.

5

Testo za picu madjaricu premazati kečapom, pa poredjati salamu, kulen i šampinjone. Poredjati fifarone po ukusu. Staviti picu da se peče. Par minuta pre kraja pečenja izvadite picu iz rerne posuti sir i origano po pici pa je vratiti u rernu samo da se sir rastopi. Gotovu picu madjaricu iseći i vruću poslužiti.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
kečap 5 3 40 8 1 0 136 14 19 39 200 11 208 5
šunkarica 23 13 8 2 37 17 78 8 4 9 150 8 462 10
kulen 24 14 0 0 56 26 113 12 6 13 200 11 614 13
sir trapist 62 36 6 1 69 31 104 11 10 20 250 13 890 19
šampinjoni 3 2 3 1 0 0 92 10 1 2 100 5 22 0
origano 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 5 0
feferone 3 2 16 3 1 0 158 16 2 3 180 10 72 2
mleko 4 2 7 1 4 2 120 12 1 2 137 7 83 2
voda 0 0 0 0 0 0 90 9 0 0 90 5 0 0
kvasac 1 1 3 1 0 0 12 1 0 1 17 1 18 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 3 6 3 0 0 0
šećer 0 0 4 1 0 0 0 0 0 0 4 0 15 0
ulje 0 0 0 0 43 20 0 0 0 0 43 2 380 8
brašno 49 28 381 81 7 3 60 6 3 6 500 27 1830 40
Ukupno 175g 100 469g 100 219g 100 964g 100 49g 100 1876g 100 4600 100