ako nemaš nalog
« »
Foto: karenandbrademerson
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • patlidžan 2 kom
  • krem sir 300 g
  • suvi vrat 100 g
  • majonez 50 g
  • susam 1 sk
  • so 0.5 kk
  • vegeta 1 kk
  • zelene masline 10 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    1834 kcal
  • Uglj. hidrati
    5%
  • Proteini
    4%
  • Masti
    12%
  • Voda
    77%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Patlidžan rolnice

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
458 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Patlidžan rolnice napravite na sledeći način: patlidžan dobro operite, isecite ga uzdužno na tanke duge kriške, posolite ga i ostavite da odstoji oko 30 minuta da pusti vodu.

2

Dok patlidžan stoji pripremite nadev za rolnice: suvi vrat i masline isecite na što sitnije kockice. Susam propršite na teflonskom tiganju samo da dobije boju i da mu se pojača aroma. Spojite krem sir sa majonezom, začinite smesu sa soli i vegetom pa dodajte susam, isečen suvi vrat i masline i dobro promešajte da se fil za rolnice izjednači.

3

Kriške patlidžana ocedite od viška vode, pa ih ispržite sa obe strane na zagrejanom ulju. Prženi patlidžan ostavite na papirnom ubrusu da se ocedi od masnoće i malo prohladi.

4

Na svaku krišku patlidžana stavite po kašiku začinjenog krem sira i uvite rolnice. Svaku patlidžan rolnicu pričvrstite čačkalicom i ostavite ih u frižideru do služenja.

Napomena:

Patlidžan rolnite možete preliti sa malo maslinovog ulja pre stavljanja u frižider da zadrže sjaj.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
patlidžan 8 17 46 70 2 1 739 74 6 24 800 62 192 10
krem sir 18 38 12 19 103 64 163 16 4 17 300 23 1026 56
suvi vrat 19 39 1 2 9 6 67 7 4 17 100 8 163 9
majonez 0 0 0 0 39 24 11 1 0 1 50 4 344 19
susam 2 3 2 3 4 3 0 0 0 2 9 1 52 3
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 6 2 0 0 0
vegeta 1 2 2 4 0 0 0 0 6 27 10 1 14 1
zelene masline 0 1 1 2 5 3 23 2 1 6 30 2 44 2
Ukupno 47g 100 65g 100 162g 100 1004g 100 23g 100 1301g 100 1834 100