ako nemaš nalog
« »
Foto: lejoe
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • pastrmka 4 kom
  • ulje 1 dl
  • peršunov list 50 g
  • so 2 kk
  • sirće 20 ml
Nutricione vrednosti
  • Energija
    2210 kcal
  • Uglj. hidrati
    0%
  • Proteini
    18%
  • Masti
    9%
  • Voda
    68%
  • Ostalo
    4%
  • Vidi detaljnije

Pastrmka sa peršunom

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
4
Energetska vr. porcije:
552 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu pastrmke sa peršunom pastrmku očistite, posolite je spolji iznutra, pa je kratko propržiti na vrelom ulju. Izvadite pastrmku iz tiganja i ostavite je na toplom mestu.

2

Za pripremu marinade za pastrmku sitno isecite peršunov list pa ga pomešajte sa uljem na kome se pekla riba. Malo posolite, dodajte sirće (ili limunov sok) i malo vode. Dobijeni umak sipajte u vatrostanu posudu, u njega spustite ribu i završite pečenje pastrmke u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Toplu pastrmku poslužite sa kriškama limuna i prilogom po želji.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
pastrmka 246 99 0 0 42 32 862 93 50 88 1200 88 1428 65
ulje 0 0 0 0 86 67 0 0 0 0 86 6 760 34
peršunov list 1 1 3 100 0 0 44 5 1 2 50 4 18 1
so 0 0 0 0 0 0 0 0 6 10 6 0 0 0
sirće 0 0 0 0 0 0 20 2 0 0 20 1 4 0
Ukupno 247g 100 3g 100 128g 100 926g 100 57g 100 1362g 100 2210 100