ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • paradajiz 2 kg
  • bosiljak 3 sk
  • beli luk 2 gl
  • so 3 sk
  • šećer 3 sk
  • biber 2 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    730 kcal
  • Uglj. hidrati
    8%
  • Proteini
    1%
  • Masti
    0%
  • Voda
    89%
  • Ostalo
    2%
  • Vidi detaljnije

Paradajiz sa bosiljkom i belim lukom

Vreme spremanja:
90 min
Kategorija:
Broj porcija:
15
Energetska vr. porcije:
49 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
33%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Paradajiz sa bosiljkom i belim lukom pripremite paradajiz operite i zasecite mali krstić na donjem delu paradajiza. Prelite paradajiz ključalom vodom i oljuštite ga.

2

Paradajiz krupnije isecite, beli luk oljuštite i isecite ga na polivine, a bosiljak sitno isecite. Složite naizmenično pripremljene sastojke u čiste tegle.

3

U litru i po vode stavite so, šećer i biber, pa kuvajte preliv deset minuta. Sadržaj tegli prelite pripremljenom tečnošću i zatvorite tegle.

4

U dublju tepsiju stavite malo vode i složite tegle sa paradajizom sa bosiljkom i belim lukom, a zatim ih sterilišite u rerni zagrejanoj na 90 stepeni oko pola sata. Gotov paradajiz sa bosiljkom i belim lukom utoplite i ostavite da se polako ohladi preko noći.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
paradajiz 18 67 78 47 4 82 1890 96 10 28 2000 91 360 49
bosiljak 0 1 0 0 0 1 8 0 0 0 9 0 2 0
beli luk 8 29 40 24 1 12 70 4 2 5 120 5 179 24
so 0 0 0 0 0 0 0 0 24 66 24 1 0 0
šećer 0 0 45 27 0 0 0 0 0 0 45 2 174 24
biber 1 2 4 2 0 4 1 0 0 1 6 0 15 2
Ukupno 26g 100 167g 100 5g 100 1970g 100 36g 100 2204g 100 730 100