ako nemaš nalog
« »
Foto: dhaun
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • orasi 1 kg
  • belance 3 kom
  • šećer 350 g
  • vanilin šećer 1 kom
  • limun 1 kom
  • so 0.25 kk
Nutricione vrednosti
  • Energija
    8329 kcal
  • Uglj. hidrati
    33%
  • Proteini
    7%
  • Masti
    48%
  • Voda
    11%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Orasnice

Vreme spremanja:
40 min
Kategorija:
Broj porcija:
20
Energetska vr. porcije:
416 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za orasnice pripremite sastojke: 800g orasa sameljite, a 200g orasa sitno iseckajte, limun dobro operite pa narendajte koru i iscedite limunov sok.

2

Belanca malo posolite i umutite ih u čvrst sneg, dodavajte kašiku po kašiku šećera uz ne prestano mućenje dok se šećer ne rastopi. Dodajte sok od limuna i nastavite mutiti još desetak minuta. U smesu od belanaca naspite mlevene orase, narendanu koru limuna i vanilin šećer. Promešajte dobro da se smesa izjednači.

3

Od gotove smese za orasnice uzimajte male komade testa, oblikujte valjak, uvaljajte ga u seckane orase i savite ga u polu mesec. Oblikovane orasnice stavite u podmazanu tepsiju i pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumene.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
orasi 92 90 139 28 720 100 35 21 15 83 1000 66 6910 83
belance 10 10 1 0 0 0 79 47 1 3 90 6 47 1
šećer 0 0 350 70 0 0 0 0 0 2 350 23 1355 16
vanilin šećer 0 0 3 1 0 0 0 0 1 7 4 0 0 0
limun 1 1 6 1 0 0 53 32 0 1 60 4 17 0
so 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 1 0 0 0
Ukupno 102g 100 498g 100 720g 100 168g 100 18g 100 1505g 100 8329 100