ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • oblatne 1 kom
crni fil
  • belance 6 kom
  • šećer 15 sk
  • mleveni keks 250 g
  • orasi 150 g
  • čokolada za kuvanje 20 g
žuti fil
  • žumance 6 kom
  • šećer u prahu 250 g
  • margarin 250 g
  • vanilin šećer 2 kom
Nutricione vrednosti
  • Energija
    6536 kcal
  • Uglj. hidrati
    42%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    22%
  • Voda
    22%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Oblatne sa dva fila

Vreme spremanja:
30 min
Kategorija:
Broj porcija:
30
Energetska vr. porcije:
218 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
0%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za pripremu žutog fila za oblatne sa dva fila umutite žumanca sa šećerom u prahu i vanilin žećerom pa ih skuvajte u krem na pari. Ostavite da se krem ohladi. Umutite penasto margarin, spojite ga sa hladnim žutim kremom i umutite fil.

2

Za pripremu tamnog fila za oblatne sa dva fila belanca umutite u čvrst sneg, dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. U sneg od belanaca dodajte mleveni keks, mlevene orase i 2 štangle narendane čokolade. Pažljivo umešajte sastojke.

3

Filujte oblatne naizmenično, prvo oblatnu nafilujte sa pola žutog fila, prekrite ga drugim listom oblatne, zatim polovina braon fila i ponavljajte postupak dok ne nafilujete cele oblatne. Pritisnite oblatne sa dva fila i ostavite ih par sati da se sastojci povežu, isecite oblatne na pravougaonike i poslužite.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
oblatne 19 22 46 7 2 0 10 3 2 9 200 12 668 10
belance 20 23 1 0 0 0 158 43 1 5 180 11 94 1
šećer 0 0 225 33 0 0 0 0 0 1 225 14 871 13
mleveni keks 15 18 119 17 14 4 94 26 8 34 250 15 658 10
orasi 14 16 21 3 108 30 5 1 2 10 150 9 1037 16
čokolada za kuvanje 1 1 10 2 8 2 0 0 0 2 20 1 116 2
žumance 16 19 4 1 27 8 53 15 2 8 102 6 328 5
šećer u prahu 0 0 249 37 0 0 1 0 0 0 250 15 973 15
margarin 0 0 2 0 202 56 41 11 5 21 250 15 1793 27
vanilin šećer 0 0 6 1 0 0 0 0 2 11 8 0 1 0
Ukupno 86g 100 682g 100 361g 100 363g 100 23g 100 1635g 100 6536 100