ako nemaš nalog
« »
Foto: Erecepti
Podesi broj porcija:
+ -
Namirnice
  • oblatne 1 kom
  • žumance 14 kom
  • šećer 800 g
  • orasi 400 g
  • margarin 250 g
Nutricione vrednosti
  • Energija
    9087 kcal
  • Uglj. hidrati
    48%
  • Proteini
    5%
  • Masti
    29%
  • Voda
    10%
  • Ostalo
    1%
  • Vidi detaljnije

Oblande sa karamelom

Vreme spremanja:
60 min
Kategorija:
Broj porcija:
30
Energetska vr. porcije:
303 kcal
Težina spremanja:
1
2
3
4
5
Obrok:
Svidja vam se recept?:
23%
Datum:
Autor:

Priprema

1

Za oblande sa karamelom prvo 400g šećera rastopite do zlatno žute boje (karamele), razlite karamel preko podmazane alu foljije i ostavite ga da se dobro ohladi i stvrdne. Ovako pripremljen šećer sameljite na mašinu za mlevenje orasa.

2

Žumanca umutite sa preostalim šećerom i skuvajte na pari gust krem. Ostavite krem da se ohladi. Orase sitno iseckajte.

3

Penasto umutite margarin i spojite ga sa žutim kremom, mlevenim karamel šećerom i seckanim orasima. Dobro promešajte da se fil za oblande sa karamelom izjednači.

4

Nafilujte oblande, dobro ih pritisnite i ostavite par sati da se fil stegne i oblande povežu. Isecite oblande sa karamelom na štanglice i poslužite.

Napomena:

Možete koristiti samo dva lista oblande. Sav fil stavite preko jedne oblande, dobro izravnajte i preklopite drugom oblandom.

Još recepata
Sastojci Proteini Ugljeni hidrati Masti Voda Ostalo Ukupno Kalorije
gram % gram % gram % gram % gram % gram % kcal. %
oblatne 19 20 46 5 2 0 10 5 2 11 200 11 668 7
žumance 38 40 9 1 63 11 124 66 4 23 238 13 766 8
šećer 0 0 800 88 0 0 0 0 1 5 800 42 3096 34
orasi 37 39 55 6 288 52 14 7 6 34 400 21 2764 30
margarin 0 0 2 0 202 36 41 22 5 27 250 13 1793 20
Ukupno 94g 100 911g 100 555g 100 190g 100 18g 100 1888g 100 9087 100